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2004-04-19 09:49:00| 人氣649| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【新加坡好好吃】阿拉伯式鹼粽Kulopis

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當我參觀完像卡通般造型的Sultan Mosque（蘇丹清真寺），在Arab Street附近閒逛，看見街角的小吃店，不知怎地突然一股勇氣就走了進去。

時間約為下午三四點鐘，店裡都是皮膚略黑的中年男子，我這一個女生一走進去就探頭探腦的，不免引起大夥的注目。不過新加坡就是新加坡，不論走到多陌生的環境，只要表現出對什麼都很好奇的表情，就會有人來問你要不要幫忙什麼。店員很親切的問我想吃些什麼，我就開始指著櫃子裡的各式點心一個一個問「這是什麼？裡面包些什麼？」，其實店裡生意很忙碌，但是店員還是很有耐性一一為我介紹，我跟他說我想吃點甜的，他就指著一個三角形的玩意說「試試這個吧！」

這玩意其實就跟我們在台灣吃的鹼粽差不多，上面撒了椰子粉，再淋上甜到不行的黑糖漿，店員很熱心還幫我用湯匙弄成一小塊一小塊告訴我要這樣吃。我很想問問這「鹼粽」他們都怎麼稱呼，但是他們那阿拉伯式英文我實在摸不著頭緒，就在此時，我隔壁桌的一個中年男子緩緩地說：「Kulopis.」

我從包包裡拿出紙筆，拜託那位中年男子幫我寫下來。他很安靜地一個字母一個字母寫完遞還給我，然後又繼續獨自吃著他的下午茶。我則努力用相機禱告完才開始享受我面前這個有趣的點心。

不過那黑糖漿真的是甜到超過我的經驗值，忍不住叫了一罐薏米水來搭配，薏米水在新加坡是很常見的飲料，平常喝起來沒什麼味道，但是聽說在燥熱的天氣裡是降火消水腫的好東西，尤其此時吃完甜食喝上一杯冰冰涼涼的薏米水還真是暢快無比，不是那些有泡泡的碳酸飲料可以代替的。

一般來說在這樣的小吃店裡，罐裝飲料會貴些（約一塊多坡幣），如果想要喝杯咖啡或是奶茶不但便宜多了，而且還挺大一杯的。不過甜點都很便宜，都只有五六毛，不會超過一塊錢，這麼便宜的另類下午茶也是個既有趣又easy的選擇。






（店址我忘了，只記得在Bussorah Street跟Baghdad Street交叉口）

我要檢舉
#旅遊#美食#亞洲#東南亞#新加坡#阿拉伯區#鹼粽#Kulopis
台長： 馬機

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