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2007-12-24 17:11:21| 人氣378| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

雙色餅乾

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雙色餅乾
感恩節的時候一位台灣同學Olivia發起了煮早餐給流浪漢的活動，我前一天晚上也去幫忙煮馬鈴薯和準備鬆餅。Olivia他們買來簡單的鬆餅粉，只要加比例的水然後用鍋子煎就可以了。
鬆餅粉很便宜，或許我可以烤一堆當早餐，於是在前一個月就買了一盒鬆餅粉回來，實際操作後發現沒有想像中的可以快速製造，所以只做了兩次就擱著了。直到前幾天在看網路食譜時，看到了一個用鬆餅粉做的餅乾。
除了鬆餅粉，它還需要鮮奶油、糖、可可粉，把這些東西攪拌均勻後成一麵糰，網路食譜說如果太黏的話就拿去冷凍庫冰一下，然後切片用烤箱烤。我發現拿去冷凍庫冰還有一個好處，就是形狀比較好看。
昨天晚上Alex跟我說今天是聖誕節前的最後一次讀書會，他想帶個禮物去給他的讀書會成員，那就剛好請他們吃手工餅乾好了，大家的接受度還滿高的，Alex說一下就吃光了。繼香蕉蛋糕後，又多了一項社交用的小點心了，哈哈！！

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薛
真的越來越有美國人的感覺了耶,我看你回台灣後應該可以開一家點心店囉!
2007-12-25 07:48:10
版主回應
就只會這兩樣怎麼開店阿！！
哈哈
2007-12-25 09:28:34
妹
看起來真的挺好吃的耶
2007-12-27 12:21:55
版主回應
好笑的是
Alex以為它是甜的
做出來結果是鹹的
因為鬆餅粉本身是鹹的
2007-12-27 15:02:41
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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