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2010-09-29 14:10:01| 人氣166| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

夏日新煮食10之5 西班牙蛋餅

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開學之前我們到一個朋友家去Potluck，Alex說他要帶西班牙蛋餅，那就做吧!

 

煎得不好看可是很好吃~~~~~


材料:

洋蔥、磨菇、紅蘿蔔、馬玲薯拳頭大小一顆、蛋三顆

 

作法:

1.     洋蔥切小丁、磨菇切小片、紅蘿蔔切成絲、馬玲薯切薄片、蛋打散


2.     將洋蔥、磨菇、紅蘿蔔炒八分熟

 

3.     將馬玲薯煎熟


4.     將所有炒好的材料倒進蛋液裡拌勻

5.     加鹽巴、胡椒粉調味

6.     倒近平底鍋第一面用小火煎八分鐘

7.     翻面再煎四分鐘

8.     起鍋完成


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台長： 異地的歲月

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