食之真味 True Food 你在市面上買的麵包-防腐劑-添加劑-改良劑-乳化劑-人工香料-色素=？ 為什麼現在的人們，連做一口自己吃的麵包，都要圖速成？ 麵粉(盡量不要精製,未漂白)+新鮮酵母+蒙古岩鹽+水=台長的"the"麵包(沒錯，加定冠詞的，唯一的麵包！) (本台圖文不接受無授權轉載, 引用. 也請勿刪改, 盜用, 或使用熱連結.)

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颱風剛走，涼快的下午，最適合來兩球加勒比海芒果慕斯！

 

先將法國總統牌鮮奶油加二砂糖打成固態狀（10：0.8），加入切塊的芒果和千秋有機萊姆汁，攪拌均勻，放入碗中冷藏幾小時，即可食用。

 

好吃冰涼的芒果慕斯，就像冰淇淋般好吃，而且沒有市售冰淇淋的人工化學添加物和乳化劑，作法很簡單，值得一試。