食之真味 True Food 你在市面上買的麵包-防腐劑-添加劑-改良劑-乳化劑-人工香料-色素=？ 為什麼現在的人們，連做一口自己吃的麵包，都要圖速成？ 麵粉(盡量不要精製,未漂白)+新鮮酵母+蒙古岩鹽+水=台長的"the"麵包(沒錯，加定冠詞的，唯一的麵包！) (本台圖文不接受無授權轉載, 引用. 也請勿刪改, 盜用, 或使用熱連結.)

1,697愛的鼓勵 12訂閱站台

 

中醫師說：「不能吃冰的。」我希望自己盡量能做到，直到某日，羊吃到某家冰淇淋，我突然覺得難道我做不出好吃的冰淇淋嗎？

 

偷偷翻著冰淇淋的書，想像自己做出的冰淇淋。我跟獅子說：「你覺得冰淇淋機好嗎？」獅子答：「那是我跟我妹從小的夢想。」喔~我馬上下訂一台冰淇淋機。

 

前一陣子，買了好多千秋有機農場的有機萊姆，就從有機萊姆冰淇淋開始吧！

 

雖然羊盡量不吃冰，但有機萊姆冰淇淋真好吃啊~~~

 

獅子吃了說：「這是我吃過最好吃的冰淇淋了！真過癮啊！」

 

材料：

和豐雞場雞蛋

台糖二砂糖

千秋有機農場有機萊姆汁

千秋有機農場有機萊姆皮擦碎

安佳鮮奶油（因手邊無四方的鮮奶油，只好先用安佳替代。如果用四方的38%鮮奶油，肯定更好）

四方鮮奶

 

 

為了讓冰淇淋看起來更好看

我又做了瓦片巧克力

以72%法國米歇爾頂級巧克力

加上自行炒的法國焦糖杏仁果打碎

巧克力隔溫溶解後混在一起

以抹刀抹平

放置冰箱冷凍