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2011-06-01 12:05:19| 人氣2,137| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

法國T65夏拉麵包

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        繼續練習法國T65麵粉，追求最天然的美味，其實是很容易的！

 

「法國麵包基礎篇」書中寫著：「夏拉麵包具有中東地區宗教色彩的麵包，但熱量較高，適合在消耗大量體力後食用。」

 

        剛出爐時，我將眾多夏拉麵包放在教室待涼，整間教室充滿著蜂蜜的香味，久久不散……光聞味道，腦海中馬上聯想起中東食物的氣味，非常特別，而且越陳越香。

 

 

材料：

 

法國T65麵粉（法國未漂白麵粉，元寶公司進口 / 珍饈坊網路商店）

 

水

 

紐西蘭有機海鹽

 

法國總統牌無鹽奶油

 

白玫瑰牌新鮮酵母

 

和豐雞場的豐鮮雞蛋

 

有機石磨全麥麵粉（加拿大）

 

蜂蜜

 

黑芝麻粒

 

( 本台圖文不接受無授權轉載, 引用. 也請勿刪改, 盜用, 或使用熱連結.)












































夏拉麵包的沙龍照

 

















































 

 

 

我要檢舉
#食之真味#大尾巴羊#法國T65麵粉#夏拉麵包
台長： 大尾巴羊

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我要回應
熊媽媽
好大的焙果
2011-06-02 10:12:22
版主回應
哈哈！還挺像的^^
2011-06-05 18:08:19
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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