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2005-07-12 23:13:02

不斷的學習...不斷的成長

不斷的學習...不斷的成長...是我最近一種深刻的體驗... 進入了內場...才知道工作的辛苦...才知道賺錢的不簡單...才知道我們現在所學的...只是非常微小的一部份...連千分之一的比不上... 今天空班休息的時候......
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2005-07-12 22:52:52

我的報台...

這個報台是我寒假的時候辦的吧!!當初只是想只個地方發洩一下情緒... 因為就算是再好的朋友...也不可能24小時都讓你丟垃圾吧!!所以創立了這個屬於我自己的地方...在這裡...我可以把我最內心深層的情感...毫無保留的...
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2005-07-11 15:46:25

休假日...

連續忙了2天的試吃會...還頗累的說...所以啊!!我們體貼的主廚老大...就讓我們星期天...好好在家休息...好預備禮拜一的重頭戲...開幕... 好久沒那麼操了...真的有點吃不消...不過卻也樂在其中... 所以我就想......
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2005-07-09 23:01:53

ㄙㄡˇㄘㄠˋ

今天是試吃會的第2天...中午還好...客人不多...不過晚上卻忙到爆...第一批的客人...就來了11個...痾...是有沒有這麼多啊??都是來吃免錢的...掯= = 因為晚班的人比較多...所以可以一人顧一個位置...我則是負責煮拉...
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2005-07-09 15:55:39

年輕一族...

最近啊...我才發現...原來...我們店裡的平均年齡...竟然是那麼的年輕...^0^ 除了主廚老大和店長...是30出頭的年輕人... 其他的...不管是外場還是內場...幾乎都是20幾歲...挖哩勒~~好年輕喔!!外場還有2個跟我同...
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2005-07-08 22:37:29

瓶頸...

做每件事...都會遇到瓶頸...不過當你突破那個瓶頸時...將會進步的很快...也有很多人...因為遇到瓶頸...而選擇放棄...將所有的努力...全部放棄... 第七天了...剛好一個禮拜...剛熟悉的也都熟悉了...一些基本該學的...
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2005-07-07 22:07:17

幹...白目...

幹...怎麼會有這麼白目的人...操...干你屁事啊?? 我跟她怎樣...你憑什麼過問??你算老幾啊?? 我要怎麼做是我的事...你他媽的給我閉嘴... 叫你那個朋友給我小心一點...就不要被我碰到... 不管怎麼...
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2005-07-07 16:16:57

一路順風啊!!各位...

今天...是你們上陽明山拜師學藝的第一天吧!! 經過一段時間的猶豫...你們終於決定了...恩...不錯不錯...孺子可教也... 也沒啥好說的啦!!就祝你們...一切順利啦!! 要離開家一個月...說實在的...的確是個...
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2005-07-07 16:10:18

永遠的永遠...

陳小聰也辦了個報台... 以下是他的的一篇文章... "一路的走來，一路的艱辛； 最可靠的是什麼？ 身旁親密的牽手ㄇ？ 並不惹，是［麻吉］。 在哪ㄋ？失去聯絡惹ㄇ？ 看惹［ㄚ聖］ｄ報台，使我有惹這ㄍ觸...
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2005-07-06 21:47:30

痛痛痛><...

今天是有史以來...最慘烈的一天...為什麼用慘烈呢??因為..."體無完膚"... 一去...開始煮壽司飯...嗯...都還很順利...等飯煮好時...要把它拿出來放涼...才能包壽司...結果..."嘶~~"的一聲...我聞到烤肉香了...原來...
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2005-07-06 21:15:18

感謝的人...

挖哈哈哈哈哈...感謝所有的老師...我ALL PASS啦!! 雖然都沒高到哪裡去...不過都沒有被當啦!!連最害怕的...國文、商概、餐英、食物學、計概(怎麼那麼多啊??= =)還有還有...最重要的操性...哈哈哈~~78分...還蠻神奇...
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2005-07-05 22:56:19

我...這就是我...

接觸日本料理也有3天了...我發現我已經愛上它了...而且同事之間的互動...都非常的融洽...恩...我喜歡~~ 從最基本的煮壽司米、洗碗...練刀工...一直到煮叉燒肉、東坡肉...然後再學包壽司、炸生蠔...調醬料...烤秋刀...
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2005-07-03 21:22:33

忙碌的生活...

7月1號開始...就開始上班了...從早上9點半上到晚上9點半...忙的連抽根菸的時間都沒有...回到家倒頭就睡...不過...我喜歡... 因為...只有忙碌的生活...才可以使我忘記一推有的沒有的事...特別是...妳... 壓抑自...
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2005-07-01 15:19:15

第一天的報到...

今天...是我去"最上博多和風料理"...報到的第一天...原本說好只是去交資料的...結果...竟然就開始上班了... 9點到了那裡...痾...竟然還沒開店...有沒有搞錯啊!!難道是我記錯時間了嗎??沒辦法...門沒開...總不能破...
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2005-06-29 12:55:07

平淡的生活...

最近的生活...異常的平淡...沒有發生什麼特別的事...亂奇怪的... 難道...這就是所謂的...暴風雨前的寧靜嗎?? 痾...希望不是... 暑假...好忙好忙...每天都要上班了...從早上九點到晚上十點... 唉~~哪裡都...
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