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2005-07-12 23:13:02| 人氣41| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

不斷的學習...不斷的成長

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不斷的學習...不斷的成長...是我最近一種深刻的體驗...

進入了內場...才知道工作的辛苦...才知道賺錢的不簡單...才知道我們現在所學的...只是非常微小的一部份...連千分之一的比不上...

今天空班休息的時候...我們的主廚老大...跟我講了很多...

他說:這個世界是很現實的...你想要學東西...就得主動...哪有人教你東西...還要用拜託的呢??換做是你...一定也會這樣想吧!!

你還年輕...要學的東西還有很多...不要心急...一步一步的來...根基紮的穩...將來的成就才會大...就跟蓋房子一樣...你的地基打個夠好...沒有偷工減料...將來蓋成高樓大廈...不會因為一個921就震倒了...

在外面做事就是這樣...沒有人會告訴你該做什麼...你得自己長眼...自己去觀察...如果你跟個木頭一樣...人家叫你做你才做...不叫就不動...這種人...師傅是不會教你的...

主動...很重要...當師傅要做事情的時候...不會叫你過來學的...你得自己跟在他身邊...把師傅做的都記下來...將來...才有進步的空間...等你成為大廚時...再從這些基本的...去做變化...而那些變化出來的東西...就是屬於你自己的了...沒人搶的走...

聽完這一番話之後...深深被激勵...下定決心...一定要在最短的時間內...學到最多的東西...人生苦短...如果用這些僅有的時間...去吃喝玩樂...還不如都多充實自己...來的有意義多了...

或許...很多人都不認同我的看法...不過...我也說了...那純粹是我的感受...說出來跟大家分享一下...順耳的就聽...刺耳的...就當作耳邊風...吹過就忘了吧!!

THE END

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