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2005-05-01 12:03:11| 人氣1,034| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

西點類: 轟炸冰宮

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材料: 切片吐司 冰淇淋 炸油
作法: 1.兩片吐司 中間放一些冰淇淋 然後 把周邊 用力捏緊 或抹蛋液
2.做好後 放入冷凍庫 凍些時日
3.油鍋燒熱 大火快炸 土司兩面炸黃
4.趁熱即可食用

這道點心 是我嫁女兒時 所吃的點心 當時 想了許久 為何冰淇淋不會化
原來 訣竅是在炸時 吐司才從冷凍庫拿出來
冰淇淋放時 可先把它用湯匙 挖出來 再冷凍 不要吝嗇 太少的冰淇淋
會影響口感 做好後 要多冰些日子 四周一定要捏緊 若要好看 可用碗 切成圓形 夏天到了 可做做 很受歡迎的一到冰點

我要檢舉
台長： loma

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