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2005-01-09 11:03:55| 人氣1,463| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

蛋糕類: 起士水果蛋糕

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材料:起士200g 奶油150g 糖粉150g 蜂蜜25g SP1t 雞蛋3個 低筋麵粉 210g 泡打粉1t 鹽少許 水果蜜餞800g 核桃少許
做法: 烤箱預熱 150--160度C
1.起士 奶油稍打(別打發) 加糖粉攪拌後加蜂蜜然後放SP攪成奶油糊狀
約 3分鐘
2.水果蜜餞事先用蘭姆酒浸泡一夜 瀝乾
3.雞蛋一個個加入 攪勻後 加蜜餞及碎核桃 篩過的粉類
4.烤約60--80分鐘 烤至上面著色 劃一長口 並在底盤中放些熱水
因為烤的時間長 放點水不會太乾

這蛋糕是我自己寫的配方 我覺得很香 且很好吃 願和大家分享

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台長： loma

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