24h購物| | PChome| 登入
2004-10-07 18:47:30| 人氣1,308| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

麵食類 :臊子麵

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

材料: 小白菜 雞蛋 黑木耳 肉絲 金針菇 麵條 冬筍
調未料: 醬油 鹽 胡椒粉
做法: 1.肉絲打點水用醬油醃一會 小白菜洗淨切段 黑木耳切絲 金針菇切段
雞蛋打散 冬筍切絲
2.油燒熱 淋蛋餅稍焦(較香) 撈起切絲
3.放入肉絲炒至變色 加入冬筍絲 木耳絲 金針菇 蛋絲 一點醬油及鹽 拌炒
加入水(高湯) 燒開 放入小白菜 及胡椒粉
4.水燒開放入麵條煮熟 撈起
5.最後滷湯加入 一碗好吃的臊子麵就可上桌了

小時環境不好 過生日時 吃不起大魚大肉 母親就會燒一過臊子麵 直到如今
自己已經 做了外婆 雖然 環境不可同日而語 但家人過生日時
我仍然會燒一鍋 好吃的臊子麵

我要檢舉
台長： loma

您可能對以下文章有興趣

人氣(1,308) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文