革命的戰場，正是我們的餐桌！ 歡迎妳/你來這裡跟我和讀者分享妳/你個人的空間經驗。在這裡我們都不需要代表「我們某某國人」「傳統的某某人」「某某民族」，所有的景觀和空間經驗都屬於個人的，在這個前提之下，我們可以一起探討產生彼此之間的差異的原因。如果大家對類似的議題有思考過，並願意跟我分享，請在留言板留言。謝謝。

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這幾年來，每次回日本會聽／看到「地產地消」這個詞彙，有些餐廳特別強調他們用的都是當地食材，我從小吃自己家鄉生產的蔬菜和水果，對我來說，「地產地消」是理所當然，但現在到處都是進口食物，我覺得大家重視「地產地消」的趨勢是很不錯，應該要進一步推廣才對。也希望我可以生活的不是盲目推崇外國進口的食品的空間，而是可以相信、放心地食用「地產地消」的食物的地方。

我們昨天用自己種的菜做菜，吻魚莧菜、燙地瓜葉、麻油姜絲皇宮菜、用小番茄做的點心（莧菜和小番茄是人家送我們的）和後壁買的醬糖鴨肉，白飯是用後壁黃昆賓先生種的米。我們去小菜園，菜園鄰居會教我們哪一種菜可以採收、什麼時候、如何採收、該怎麼吃，回家我們一起做菜。我只懂得澆水和除草，其他都靠貓爸爸看書、跟鄰居聊天得來的知識。




這是剛帶回家的皇宮菜。





我們準備好之後先就位的是syokupan。