革命的戰場，正是我們的餐桌！ 歡迎妳/你來這裡跟我和讀者分享妳/你個人的空間經驗。在這裡我們都不需要代表「我們某某國人」「傳統的某某人」「某某民族」，所有的景觀和空間經驗都屬於個人的，在這個前提之下，我們可以一起探討產生彼此之間的差異的原因。如果大家對類似的議題有思考過，並願意跟我分享，請在留言板留言。謝謝。

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在台大上課時，我每次提到菜市場，大家的反應不佳，大多時候只有「啊？什咪？菜市場？它有什麼好討論的嗎？」這種反應。在學術界應該要討論的是「具有普遍性」的美國或英國的這些哪些，在那裡完全沒有時間、空間討論菜市場。

我找到的有關菜市場的論文也跟我的感受差很遠，作者似乎很有正義感，也想要拯救在菜市場工作的、辛苦的中下階級女性。我絕不會懷抱「拯救底層人民」的心情去菜市場，菜市場給我的是，更單純的快樂，比如說看得到新鮮的蔬菜、蔬果、魚肉、各種各樣的日常用品以及從事各種工作的人。菜市場給我的刺激，是在東京郊外住宅區的連鎖超市絕對不可得到的。

這本書上個禮拜去台南時在誠品書店看到的，我之前不知道南瀛文化研究叢書系列，發現這本書的時候我很開心，覺得終於找到同好。一個外國人單獨調查菜市場很困難，也幾乎沒有可參考的研究論文，所以我很高興遇到這本書，翻一翻這本書就可以知道台南哪裡有什麼樣的菜市場，對一個想要了解當地生活模式的外國人來說，這種書很有用。我很想謝謝兩位作者。