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向富士屋飯店學習的法國麵包

食譜書介紹這是向富士屋飯店麵包師傅學習的軟法國麵包。我第一次把馬鈴薯泥放進麵包裡,本來擔心麵包會有馬鈴薯的味道(我愛吃馬鈴薯,但家人不太愛吃,好像台灣料理比較不會用到馬鈴薯,很多人不習慣吃......),又擔心今天因為臨時有事,烤完後一個小時才把麵包從鍋子裡取出來,我以為外皮早就硬掉了...

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