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2011-08-23 12:36:03| 人氣5,066| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

Pizza Bread 義式披薩麵包/免揉麵團

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Pizza Bread 義式披薩麵包/免揉麵團

材料 全麥麵粉1杯  中筋麵粉5杯  酵母 1 1/2 T

          鹽 1 1/2 T        溫水3杯

做法 所有材料攪拌成團 放入又蓋的槊膠桶子 室溫發酵2-3小時

直到麵團表面膨脹攤平 放入冰箱 (要蓋上蓋子)約3小時

即可拿出做麵包 最多可放在冰箱2星期



烤盤抹油(或噴油)灑麵粉(防沾黏)  取1/3麵團
放入烤盤裡 灑玉米碎粉 上面蓋一層保鮮膜 用手掌在包鮮膜上

壓平面團 灑上義大利綜合香料 紅椒粉 橄欖油 起士(CHEESE)

入小烤箱350F烤20分鐘




烤好切塊即可


Cornmeal  玉米粉





義大利綜合香料







這是我家今天晚餐 Chili+Pizza Bread



我要檢舉
#Pizza Bread 義式披薩麵包 免揉麵團 美麗廚娘
台長： Linda

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