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2011-05-15 09:43:37| 人氣2,085| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

炒海瓜子

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炒海瓜子

材料 海瓜子 600g    蒜末1T   薑末1T   蠔油2T   米酒1T

          九層塔1把       糖 1 t       醋1t



1  爆香蒜+薑末

2  放入海瓜子大火翻炒 放入辣椒(怕辣去子)




3 加入米酒嗆鍋 蓋上鍋蓋悶一下

4 建海瓜子微開口 即加入蠔油+醋+糖+九層塔拌勻上桌





勾一點水晶芡更漂亮 (怕胖或有血糖偏高的避免勾芡)


我要檢舉
#炒海瓜子 美麗廚娘 Linda
台長： Linda

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