美麗廚娘 喜歡到處遊玩 更喜歡嘗試各國美食 吃到好吃的 就迫不及待的寫下食譜與好朋友分享

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The Observatory at Grouse Mountain
Vancouver Dine Out 2011

餐廳只開晚餐5-10點 要先預約 有預約先訂位
撘纜車包含在餐費裡只要在纜車售票口告知訂位時間人數姓名
他們會打電話向餐廳確認後 給你纜車來回票 我們運氣不好
今天是陰雨天山上更是霧濛濛的 服務員告訴我們 天氣好時
 坐在餐廳裡整個溫哥華景緻就成現在你眼前 好美的
  餐廳氣氛很好 聽說常常有外國人在這裡求婚成功呢




前菜 主菜 甜點都是2選1
$38 1人





麵包非常非常的好吃





Roasted Squash Soup 南瓜濃湯




Braised Pork Belly 豬排沙拉




Braised Pork Belly 豬排沙拉  豬排很嫩喔







Lamb Loin 烤羊裡肌肉排




西餐擺盤較有層次感 羊排下面是西式麪疙搭
羊排5分熟 很嫩 口味很道地






Bittersweet Chocolate Pate甜點
很適合怕胖的我 一樣一小口








這冰淇淋是要用2根湯匙 反覆整形才能有這造型效果喔





Spiced Apple Fritter 甜點
造型很有創意呢





Spiced Apple Fritter 甜點
乾燥蘋果下是炸麵粉球+鮮奶油





碧娘問我說 你帶照相機怎麼只照菜而以啊




可以看到我背後的窗外一片霧茫茫的

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