美麗廚娘 喜歡到處遊玩 更喜歡嘗試各國美食 吃到好吃的 就迫不及待的寫下食譜與好朋友分享

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沙茶炒飯



昨天燉雞湯時 把雞胸肉給留下 準備今天炒沙茶燴飯 結果小女兒說
可不可以吃沙茶炒飯 點子不錯 哈哈 結果很香很好吃喔

材料  雞胸肉   飯  沙茶醬  四季豆
做法  1 雞胸肉切片 或絲用一點醬油 米酒 太白粉拌勻醃一下
        2 四季豆切粒狀備用 冷飯微波加熱
        3 鍋子燒熱 入油先炒雞肉 不要一直翻炒 一面略熟了再翻面炒
        4 入沙茶炒勻 再加四季豆稍炒 再放入熱好的飯炒勻即可

貼心叮嚀 家裡有什麼肉就炒什麼肉 豬牛肉都ok 因為放肉了 蛋白質
             夠了 我就不放蛋了 但家中有小朋友的建議還是要放
             沙茶要用炒雞肉的餘油炒過才香