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2010-11-06 14:01:25| 人氣2,361| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

醬燒肋排

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醬燒肋排

材料 豬肋排2磅  醬油1/3杯  冰片糖半片或紅糖

醃料  醬油2T  黑醋1T  蒜末1/2T  太白粉適量



這是煮了半小時的





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做法 1 排骨用醃料醃20分鐘 
      2 鍋子燒熱 入油把排骨先煎過 煎到兩面上色
      3 加入醬油 冰片糖稍拌  加水蓋過排骨2cm
      4 小火悶煮40分鐘 改大火煮到收乾湯汁即可盛盤
  
貼心叮嚀 在改大火時 如果有麥芽糖 加入2大匙同煮
            煮出來顏色更漂亮

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#醬燒肋排 美麗廚娘linda
台長： Linda

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我要回應
SNOWCAT
嗚~哇!!!
歐咿細嗽...^^
2010-11-06 20:31:35
版主回應
對 還冷熱皆宜 配啤酒超讚
2010-11-08 11:29:55
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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