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30分鐘開飯--三杯雞麵線

30分鐘開飯--三杯雞麵線兒子的外國人同學來家裡偶爾吃到了三杯雞今天臨時到家中 竟然還記的三杯雞還給我臨時點菜呢 鑄鐵鍋入黑麻油爆香薑片 再入蒜頭雞上腿肉4塊(一開三)入鍋雞皮朝下煎到雞皮金黃 才翻面入米酒+醬油膏+糖 (敢吃辣加一點辣豆拌醬)爐子另一邊水煮滾 燙豆子煮熟 撈起備用 續煮麵線湯...

新聞台: 美麗廚娘 | 台長:Linda
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