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Ikura 鮭魚子

Ikura 鮭魚子美食分享做法 1釣回的魚 剖開魚肚 小心取出魚卵(別破了) 用粗鹽醃24小時(置冰箱)             2 用65’C熱水(稍燙手的感覺)沖魚卵 直到卵網泡掉落          3 濾乾魚卵後 用Sake 3T 味霖3T醃24小時(置冰...
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新聞台: 美麗廚娘 | 台長：Linda
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