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2004-03-12 19:32:00| 人氣78| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

留學生食譜-烤雞翅

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澳洲的雞翅是所有的肉類最便宜的
4塊錢就有二公斤(有時只要3塊錢)
我其實不喜歡吃有骨頭的肉
但是今天客人來家裡吃飯...
不如就來做好吃的烤雞翅吧

這是從印尼同學那兒得來的食譜
將雞翅用下列材料醃到變色
醬油一杯半 水二杯 酒半杯 糖一把 鹽一把 五香粉隨意 蒜頭數片 少許的醋

我做烤雞翅的時候是要了命的隨性
份量是我大概抓的..
不過烤出來非常香,我想是五香粉的功勞
客人不僅讚不絕口,還打包回家咧

至於飯
我用了海南雞飯的配方
就變成烤雞版的海南雞飯了..
ps.我覺得烤出來的顏色不是很美,下次加點不鹹的<生抽>來上色


我要檢舉
台長： 阿米巴

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