啡嚐舍 第一次擁有自己的blog,對我來說, 算是不小的嘗試,只要有心,永遠都不嫌晚ㄚ~哈~~ 在我的啡嚐舍裏,會有許多有關運動,咖啡的心得,甚至參加一些課程,比賽,打工的記事; 當然也會有些生活心情故事(可能是年紀大了,比較感性了), 社會上的大小事....等, 當 作一個抒發自己情緒的空間吧~~並且結識各方同好, 歡迎大家一同來啡嚐舍~~ (但請互相尊重對方的意見,嚴禁吵架及不雅的字眼ㄛ~~) 嚴禁使用本舍圖文,進行任何商業及不好之用途,請君子自重!!

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就是簡單喝咖啡,在現今的社會,似乎愈來愈困難了~~

話說,上個月剛開始試營運的時候,有一組客人,來拜訪小舍,因為其中一位客人已經喝過我的咖啡,覺得還不錯,就帶另外兩位友人前來,因為他們也很好奇,居然有人會在一個樹比人多的地方開店ㄚ~~哪有人會來這個地方喝咖啡ㄚ!!不論是基於何種理由與想法,我都很歡迎他們的造訪,以最好的態度服務他們,畢竟讓人注意到,也是很好地~~

他們之中有一位友人,就問了我一個令我匪夷所思的問題,以下對話內容:
客人問,"老闆,請問你的卡布奇諾有沒有灑點肉桂粉ㄚ?",
以有禮貌的態度回答,"沒有ㄛ!!",
接著,他又問,"那應該有加巧克力粉吧!!",
又以有禮貌的態度回答,"沒有ㄛ!!",
那你的卡布奇諾很特別ㄝ~~我心想,加巧克力粉應該是摩卡卡布奇諾吧!!

其實不管是卡布奇諾或拿鐵,就是單純的就是奶泡,牛奶,與咖啡比例的不同而已,再加以混合而成,是簡單的,不複雜的;
或許加了那些調味粉,可以增加一些美感,質感, 甚至口感,也順便滿足一下眼睛愛看美事物的做法,不過,我想說的是,為什麼要在卡布奇諾或拿鐵裏面,再加這些原本就不屬於他們的東西呢?他們已經加了新鮮的牛奶了,已經可以表現出他們的美好身段了!!

就是簡簡單單在悠閒的午後時光,好好享受一杯好咖啡~
到底是在喝咖啡 還是喝調味粉 還是喝這家店令人為之一亮的裝潢呢?
這些都是值得我們身處於,到處都是人工添加物的時代,所要去思考的.

順帶一提, 標準的卡布奇諾杯是250ml,拿鐵杯是300ml,可否讓本舍繼續維持這個傳統呢?
好的店家與好的消費者一直都在,但大多數的店家為了滿足消費者的視覺,而做出奇怪的產品出來,尤其是現今經濟如此差,景氣又不好的光景,"俗又大碗"的社會觀念又是這麼深植在每個人心中時,有時,真的要睜大眼,運用人的五感,好好去分辨真偽了~~

小齊舍長