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2007-05-12 19:25:29| 人氣191| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

无敌44的煮妇食谱-香菇酿蝦仁 推

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啊啦 很久都么有寫點什么新的食譜暸哦~
今天帶來的是一個自己亂想的東西
很簡單的可以用微波爐哦~
上次看到人傢的釀肉圓子
于是就有暸這個蝦仁釀香菇 =w=
味道呢...算還可以
但是還有很大的改善空間

廢話不說 開始

主料:這次我用7個還是8個蝦,15個香菇(圖上隻有14個,因為我喫掉暸 囧)
配料:薑末,蒜末,鬍椒粉,料酒.
(PS.今天我多放暸點菜,囧 隻是因為中午切菜時候還有剩下)

1.香菇泡水泡15分鍾,把香菇泡開.
2.蝦子剝殼,切開,洗掉沙腸.其實這是處理所有新鮮蝦仁的第一步,一定要記住哦~
3.把處理好的蝦仁剁碎,加入薑末蒜末,還有一點點的鬍椒粉和料酒,攪拌均勻.可以加點水澱粉來增加黏性.
4.香菇泡好啦?嗯,把蒂給去掉,然后用小勺子把攪拌好的蝦仁舀進去,弄好之后放一個可以在微波爐裏用的有蓋子的盤子.
5.全部弄好之后,放入微波爐,然后轉4,5分鍾吧.依據妳們傢微波爐的功率,我這裏的是700的..
6.轉完之后會有些湯流在盤子裏麵,可以倒到另外一個容器裏麵,加點水澱粉繼續加熱30秒之后,倒在香菇們身上,完成,可以開動.不過我今天沒有那么做,今天這一碟沒有流很多湯.
7.看圖吧~~~~


我要檢舉
#蝦仁釀香菇
台長： 木头の似

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我要回應
Joan
我想說
如果是喜歡重口味的人們
估計這個妳們不會愛
因為很清淡,隻能喫齣香菇的味道..
2007-07-10 22:19:00
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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