吃過了臘八粥 等再吃過尾牙宴 逛趟迪化街 似乎眼前就將跨入農曆虎年
上週已開始抽空循序漸進分階段著手室內大掃除作業
週六夜 無約趁閒 喝著九薰香片 順手整理客廳書報架以及雜物櫃
翻出了一堆舊物 同時也翻出近年所經歷的一些過往舊事
回憶 最適合喝茶時 拿來當茶點 反芻再回吞下肚
去年 遊手好閒 過活只圖平順安穩
心態停滯趨近於懶散被動
無新意 無心思 完全沒動手捏玩出一件新創作
半成品晾曬淪為舊作 擱置架上蒙塵淹沒
週日早餐吃的晚 中午1點才開始準備下廚做午餐
平常在家不愛料理油炸食物 油煙大 高熱量
所留餘油處理 既浪費又麻煩費事 印象全是負面評價
偶爾想吃 買現成的回來二次加工便是佳餚美食
不過 今天 心情好興致高 就自個兒動手炸幾片肉片來吃吃
隨意輕食 單身男子之幸福自住餐 PA11-1
回鍋肉片炒蔥蒜
備料 豬肉片半斤 洋蔥半顆 青蒜2枝 麵粉
前置 豬肉片洗淨以鹽.米酒.醬油.胡椒粉醃漬備用
麵粉加水拌和成糊 洋蔥.青蒜洗淨去老皮切長條段
作法 醃漬好的豬肉片 沾裹薄麵糊下熱鍋油炸
所有肉片全炸好並撈起瀝乾餘油
另起熱鍋大火快炒洋蔥
等洋蔥轉為半透明快熟軟時加入炸好的肉片與青蒜拌炒
青蒜變軟加鹽調味即可關火起鍋
隨意輕食 單身男子之幸福自住餐 PA11-2
簡易平價之番茄炒蛋
備料 番茄2大顆 雞蛋5顆
前置 番茄洗淨入滾水燙去外皮後切小塊
雞蛋去殼加入鹽巴打成蛋液
作法 番茄先下鍋熱炒
等番茄熟軟時 沿鍋邊添加一些沙拉油
拌炒一下隨即倒入蛋液
讓蛋液在鍋中稍微凝結後再簡單拌炒幾下
起鍋前加點鹽與香油調味即可
午餐飯後
利用鍋子裡炸肉片剩下的餘油 順手炸了些地瓜片
留作父母下午當點心零嘴
午後清閒 一個人出門到新海橋大漢溪畔的溼地公園散步
經常往返大漢橋新海橋 由這幾座橋面俯視這一大片溼地
卻是第一次實地造訪這尚留近似原野的邊陲公園
環境生疏 對雙子座的人而言
好處是 引燃旺盛的好奇心
缺點是 無法自拔難以掌控探險尋奇的時間
佔地為王 似乎是華人共通的人格特質
公有山坡丘陵河畔溼地 總會吸引一些人來此闢建成菜圃瓜園
不幸中的大幸 至少這裡沒人佔地聚眾高唱起卡拉OK
聽說 全台腳踏車銷售市場 買氣明顯有下滑的趨勢
不過 今天還是有為數可觀的民眾 攜家帶眷來此騎單車
棒球運動 越來越普及 業餘球隊多
新莊三重帶狀環河公園內就有好幾座戶外棒球練習場
運動者的服裝道具也更具標準規模
一個人 從新莊走至板橋 過新海橋跨大漢橋 遠達IKEA對岸
腳酸 終究還是遠勝過好奇與貪玩的心性
沒能再持續順著大漢溪畔走到二重疏洪道就宣告投降選擇折返
黑水河面似鏡子 真實反射週邊景物的倒影
逼真犀利 超寫實 有如後現代藝術
大自然的控訴與反撲 就是如此無言卻絕情的模式
曾經 只重產業建設而對生態環境的忽視
現在 即便願意付出巨額社會成本與時間代價 舊觀也難以恢復
眼前 若只圖經濟成長的幻夢
而漠視這片土地人權自由民主 輕忽對岸難改共黨專制的事實
未來 勢必再嘗重蹈覆轍下惡性循環的因果 禍延子孫
順著河道 沿著來時路 踏上歸途
來 空手 去 無法帶走世上任何一項實物
記憶 該是來此凡間走上一遭 唯一能隨身攜帶的增值
隨手拍下幾張他人行進間移動的景象充當歸賦
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