雲林北港/四湖 冬靖農園 由雲林冬靖農園 以雲林北港四湖產地時價為主!購買時,價錢以1台斤計算! 在此購買可讓您享有產地批發價ㄛ! 農場位於雲林北港/四湖 10月要種植蒜頭ㄌ喔

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螞蟻上樹

【材　料】
豬絞肉 120公克
冬粉 3把
蒜末 10公克
蔥末 30公克
高湯 100㏄
【調味料】
A.辣豆瓣醬 2大匙
　醬油 1大匙
B.雞粉 1/2小匙
　鹽 少許
　胡椒粉 少許
【做　法】
1.冬粉放入沸水中汆燙至稍軟後，撈起瀝乾備用。
2.熱一鍋，放入2大匙油，加入蒜末、蔥末15公克爆香。
3.再放入豬絞肉炒散後，加入調味料A炒香。
4.續入高湯、作法1的冬粉、調未料B炒至入味，再放入剩下的蔥末拌炒一下即可。