心情點滴 心情日記 內容多半無聊 但偶有腥羶叫罵開幹 衛道人士.道德魔人.及未滿18請勿入內觀看 謝謝

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話說這個端午假期我又做了麻婆豆腐和紅燒排骨這兩道我的經典菜

麻婆豆腐我從來也也只敢吃個一口試味道.因為好辣喔!

雖然不敢吃.不過顏色挺美的.從廚房端出來的時候總會聽到讚嘆聲.....

它很簡單做.但做起來小麻煩!

燈光不太美,是那種死白電燈!








紅燒排骨顏色拍出來有點黑,不過味道沒問題.吃過的人都說很讚.

要最小的火苗來煨它個地老天荒入口即化的!

因為到現在還找不到適合的醬油

但如果加上蕃茄醬的話.顏色會很漂亮.不過我實在不喜歡那蕃茄醬味道

我像那神農試百草一樣.到處去買醬油來試菜

有的太甜

有的太鹹

有的太黑

有的太香(香到一個匪夷所思地步)

現在找到一個鬼女神的醬油.用它們家兩種醬油混和再加炒糖色.

下次再來分享用這醬油做出來的紅燒!

其實上個月我的鍋子已經到了.不過我正在水深火熱的鬧肚子

直到現在才有心情po上來.不過我想也沒多少人想看啦ㄏㄏㄏ

好美的LC經典橘喔它很大28cm呢!

 

打開鍋蓋時,心裡正幻想著要做什麼菜時.肚子就開始劇烈疼痛...........

 

我的南瓜鍋和大橘並排坐好!




大橘到現在都還沒開鍋.只是先用油擦過再空燒它養鍋!

恩恩說還是南瓜鍋漂亮!

 

 

 

 

這個大帥哥就是川妹子老闆.前天我進了他的廚房學了他的花椒燒蛋

現在就等她們去大陸回來給我帶的大紅袍來入菜嘍!

這道菜也是很簡單做.師父不到五分鐘就做出來了

希望我也能做出來.......!!!

各位鄉親啊....他的廚房好乾淨喔!　整片鍋爐台子都亮晃晃到一個不行ㄟ!

好感人!!!

我學了一道青椒鑲肉.也不知道好吃與否.因為等我清完廚房上桌時.

這道菜已經沒了.............當然也沒得拍攝照片嘍!

大家都說好吃.也沒留個一條給我真是的!

我是個怕怕麻煩的人.但是唯獨作菜這種事,我是越麻煩的越愛做

下次要來挑戰百花脆酥這道廣東菜!

吃過我做的菜的朋友們幾乎每個都勸過我開餐廳開餐廳開餐廳開餐廳開餐廳..

鄉親啊...你們知道做菜有多累嗎?怪不得廚師大都是男的.

那是很耗體力的事啊!

何況......我對食材挑剔不說.整個食材處理過程又很龜毛(對啦對啦.很雞歪啦)

根本划不來啊...........................

我很願意做給我喜歡的人吃,也很開心我喜歡的人都能吃到我的用心和喜悅!

這就是我最大的成就感了!

 

 

昨天晚上,池上便當的老闆娘見到我驚呼連連.....

她說:

為什麼妳暴胖暴瘦啊? 忽然見到妳臉嘟嘟的.又忽然見妳整個人小了好幾號是怎樣?

妳是不是去做胃繞道啊?還是吃了減肥仙丹啊?

本人在此一併澄清嘿:

我還沒胖到要去做那個胃繞道手術啦

只是體內有部自動減肥機制.幸福肥到一個程度以後就再也胖不下去啦)))))

年紀大腸胃變的非常敏感,稍有不慎就..............

 

 

 

 

 

 

 

 

就醬!!!