在威寶奶奶聲聲呼喚下,縱使心裡有千百個不願意
星期五終於還是南下了
聽說有人希望我能共襄盛舉一起吃個飯大家開心開心
一直都知道其實我根本不是什麼美食家(不要再這樣稱呼了.我非常介意)
只是到處應酬吃喝玩樂的機會比別人多了那麼一咪咪
從小我就討厭吃桌菜.看見大家的筷子一起叉下去在那裡撈菜.
有的人還會在夾起菜時順便撢一下菜上的油汁............ㄛ~~
這舉動讓我胃口盡失天啊幹!!!
摯友瑤瑤不只一次的跟我提起:
每次跟妳一起吃飯,看妳的神情,好像我們這餐是全世界最難吃的菜一樣
是的.......我一直很挑食
不是我喜歡的食物,就算再高貴的食材,我也是不屑一顧的
那麼~~我喜歡吃什麼呢?
白米飯是也!!!
就曾有初識的朋友不解:妳是第二天早上要下田去嗎?
哪有女孩子一餐要吃兩大碗白飯啊?
本宮還有個良好習慣,我討厭吃零食或是點心之類的各式輕食
吃的那麼飽了.胃裡怎麼還能有空間裝那些啊?我甚至連水果都不喜歡
在這樣的堅持下,倒是一直都維持了精瘦又健康的好身體直到搬出來一個人住!
雖然還是一樣不吃亂七八糟的零食啥的,但是早已可以接受沒有米飯的正餐了
我人還在接駁車上,威寶奶奶打電話請了溫蒂小姐和
討厭的殺枯辣小姐和她那隻跟主人一樣愛叫愛叫的死狗
當然威寶寶也去了....
星期五的晚餐是:
哈哈..他不是我們的晚餐啦,是幫我們作晚餐的帥氣大廚!
這個揚出豆腐超難吃的!
晚餐後的戰局.我的極限是只能坐上4圈
大家也同意遷就我只打四圈..呼
想當然耳我這個肉腳是輸了...輸了300元!
超喜歡這個凱蒂貓麻將牌
最沒牌品的那個沙哭辣小姐大贏270元,還好她贏了.
不然得聽她靠夭說是一盤涼麵才賺幾個錢,輸了幾百她要賣多少涼麵啊?
幹林涼咧......在威寶奶奶家輸贏也不過幾百只是小牌而已
泥它媽的在那裡雞巴殺小啊?贏了錢還要酸酸的說她都沒認真打!
糙!!! 三不五十的還要在牌桌底下用腳勾我.牌桌上用指甲劃我
再一次這樣搞.老娘就翻桌了喔!
星期六一早就起床去市場裡那家排隊乾麵
最好吃就是星期六早上這一味了
南部特有的麻醬和肉醬齊拌
台北好像還沒見過這樣的麵,不知是否我對小吃太孤陋寡聞了?
有知道的朋友們留言給我喔!
早餐吃完照例在涼麵攤前八卦一番透
殺時間又要等著吃中餐哀呀威
家有賤狗之:只要一見我拿相機,威威就趕緊顧左右而言它!
他是個非常不喜歡照相的壞狗狗!!!
中餐是威奶奶請陳姐還有某個愛喝酒又喜歡膨風
然後宣稱全省調查局個分局處長官全是他拜把兄弟的混蛋
一行6人吃的港式餐廳
這個蘿蔔糕挺好吃的喔,老闆兼主廚有出來為我們講解菜色
這個魚據說是市面上少見的海魚,至於是瞎米魚?
偶忘記了..但有夾一小口來嚐嚐....
嗯~~~
有腥味
從星期四晚上就開始吃吃吃
從台北頭吃到台南尾
吃到這裡.我已經有點受不了好想吐喔
很撐耶
想到晚上還有一攤什麼麻辣乾鍋的聚餐我就很無言
跟威奶奶說我好想不去喔......我在家陪威寶好不好嘛
威奶說:不行~~~我們早就講好了.就是要等妳回來我們才有這一餐呀!
那~~~~~~好吧
讓我們繼續吃下去:
就是這個傳說中在臺灣還算少見的乾鍋
說穿了就是沒有湯沒有火的麻辣火鍋ㄚ捏啦
我們叫了這樣兩鍋要價1800多真它媽的搶人喔???
有電視台來拍..所以聞名而來的食客人山人海
好討厭人多的地方!
拜託你..這位底迪喔
講話時盡量注意口水好嗎Pls........
........................
........................
說真的,連著餐餐這樣吃,我有點生氣了!
吃太多東西我會翻臉的,這次台南行,不是不像養豬之旅來的!
這樣吃.....讓我開始恨起食物來,真是要不得喔!
講半天,現在才要進入主題真是夠了我覺得!
話說星期五那天搭高鐵南下
進站以後要走好長一段路才能到達我的車廂
驚見一人疾行快走經過我身邊
定睛一看竟然是.........兩岸三地知名權威美食評論家及美食藝術家
梁幼祥 (台南二空眷村長大.跟傅培梅是鄰居)
他也是傅培梅老師的關門弟子,也做得一手中西式好菜的大師
很多美食評論家並不會作菜,連煎蛋也不會喔
出的無非是一張很會說話的嘴
梁老師不但飽讀詩書
在音樂,甚至相聲藝術的領域裡也佔有一席之地呢
做的一手好菜的他,老菜的典故作法,新菜甚至西菜的健康料理也有獨到的作法
可以說不管是創新也好.老菜傳承也罷.梁老師都是一把好手!
看他做的料理照片....一直覺得有分子料理的Fu
擺盤也美麗精緻,完全是西餐盤嘛.可菜色卻又是道地中國菜
尤其那刀功啊.........
在不是業界專職廚師來說,真的是一流的刀工水準
(我認為很多專業廚師也比不上)
那對於料理的巧思.......若不是吃遍全世界,哪裡能想的出來呢?!
果然行萬里路,也吃萬里料!
他是不是好帥啊? c c c
竟然見著大師,於是趨前跟梁老師打了個招呼
他很高興我認得他,於是我們一路攀談.直至說他的車廂到了
好巧..我的車廂也到了啊
找位子坐.他的位子是6A我是5A.....
更巧! 我們是前後排(害我全程都不敢把椅子往後挪移)
實在太開心了.問他能否在臉書上標籤他打卡?
他高興的說好啊好啊..因為我們本來就是臉書之友.打起卡來輕而易舉ccc
大家各坐各位.....縱使我心裡有千百個問題想請教
也不想像那無知少女追偶像那樣打攪人家了
然後.......我開始煩惱剛剛發現我的提款卡不見了怎麼辦?
還好我來回票都買好了,身上還有一點點錢,到了台南應該就不怕了!
我邊煩惱邊想著我這次匆忙南下.什麼都沒帶,只帶了一個手袋
又因前晚的宿醉讓我頭好痛.於是跟小姐要了杯咖啡,果汁和水...
咖啡快喝完時,車行已至桃園站,粱老師忽然拿著他的ipad
從後欠身趨前給我看他的演講和表演拿手刀工的影片給我看
他甚至是站著為我撥放影片,直到車掌小姐請他入座
就直接坐到我旁邊的位子了!
影片中有段刀工是鑿穿整隻小黃瓜
再用筷子穿洞那段真可謂鬼斧神功啊啊啊還有切豆腐那段....
(怎麼在他手裡,豆腐就那麼聽話咧?!)
還有世界知名的大小提琴演奏家跟梁老師在國家音樂廳說說唱唱
還表演煮義大利麵在那段好神奇!
我是知道這個特別的美食音樂會的
聽說國家音樂聽先是不准在台上開火煮食的!
因為極受好評,所以他們即將赴上海北京等地表演
這張照片是梁老師拍的!
小v:這是我的正面照喔!
梁老師為人極親切.講話又好笑的要命...
我們的確一見如故,還講了好多八卦咧ccc
我也趕緊問了一些料理上的問題.經他講解.
我的料理功好像一下子增進不少,好像張三丰在路邊遇見路人甲
梁大師隨便出手灌個頂.那路人甲忽然間就有絕世武功ㄚ捏啦
有灌頂感覺的我..........覺得武功超蓋世的說
真是無以倫比啊啊啊~~~~~
呼~~~我們一路上聊了好多好多....老師懂的還真不少
他回頭深深看了我一眼說:
我很會看相.妳信不信這個?
我回他:我很迷信啊(哈哈哈)
接著說起我的腸胃要注意.腸胃好,皮膚問題也會跟著改善
以前總覺得高鐵好慢路程好長喔
與梁老師的高鐵相遇......我第一次覺得高鐵太快,路程太短
梁老師還送了我一盒潮江燕的叉燒酥
說是請我嚐嚐....
可是在台南的那兩天.我始終沒有時間.胃部也沒有空間可以裝的下!
於是直到昨晚的晚餐時才有空間可以裝下這個
這就當晚餐吧,沒有什麼不可以,我實在不想再吃什麼大餐了
從冰箱拿出來以後,先讓它回溫一下
再預熱烤箱放進去烤個幾分鐘
果然是極好的叉燒酥.在冰箱幾天了.再回烤,竟與剛出爐無異
香又酥,鹹甜度剛好不膩口
吃完三個,漱了漱口,開了一瓶歹玩必魯~~~~~~
呼~~~幸福感油然而生(我可以去死了啦)
全然不像前幾天那樣對食物產生憎惡!!!
我們聊了很多很雜,也很開心,在言談間,
我以為的有品有德的大師出口是成章的
他的確也是..但也會出現不少"語助詞"喔
這讓我時不時的會心一笑..
那"語助詞"是只有在眷村長大的孩子才懂的Fu!
一般我所認識的美食家,在品嚐食物時都會有著極其尊重的神情
這位大師呢?
當著我的面,打開那盒要送我的叉燒酥,跟我說句:
對不起,我要嚐一個!這是陳飛龍特別交代廚房給我做的
一定要嚐一個.下次遇見陳老,我才能回答到底這個點心做的怎麼樣!
話才說完,動作迅速毫不矯情的兩口就吃完了一個叉燒酥!
哇靠.........他都不用裝一下食神的樣子嗎?
紅遍兩岸三地的美食美學藝術大師竟然也有這麼豪邁的一面
這讓我..........嗯~~~~眼界大開!
我喜歡這樣平易近人的大師!
有些"大師"相處起來,總要端一下,讓人極有壓力呢!
真是愛極了梁老師..因為我吃東西也是狼吞虎嚥的哈哈哈
台南站很快就要到了....我們約好下次要去吃餃子
(他台北的家離我家不遠.說是一直想去吃齊味,但附近沒有地方停車)
我想跟他學料理,他對我揮揮手,說是來吧來吧,跟我們一起到處吃吧!!!
哇哈哈哈哈~~~~~~~
喔喔 看到這裡..大家一定又要說嘴:
ㄚ沛翎一定是美女.梁老師才要跟妳講那麼多!!!
並不是喔..真的不是喔
因為前一晚我參加朋友聚會.又是吃喝一頓然後喝了不少紅酒
宿醉再加上晚睡,微胖的我,穿條破牛仔褲配一身寬鬆毛衣
臉上又起了酒疹和紅斑,引以為傲的頭髮也亂七八糟的沒有梳理
真可謂狼狽至極.......(靠...誰知道會遇到大師啊)
這樣的我,絕對不會美到哪裡去,那個樣子只比鬼好一點啦唉憂!
所以老師才會要我注意皮膚狀況.由此可見.我那天狀況真的很糟糕!
以梁老師今時今日的地位..他真的沒有必要這樣對我的
如果不是一個品格高尚德行兼備的性情中人
他真的沒有必要跟我廢話那麼多.還教我作菜!!!
這個故事告訴我們:
以後出門在外,千萬別不修邊幅,還連個口紅都沒有的,帶著一身煙酒氣出遠門!!!
因為莫非定律一定會讓你在那樣殘破的樣貌下遇見偶像的!
阿門!!!
這次的偶遇.......不但讓我料理功夫有大增的感覺,也讓我更愛梁老師
不管怎麼說,我認為梁老師是個不可多得的中華飲食國寶
跟他說話,就像閱讀一本料理百科大全
而且是貫穿人文地理,甚至是歷史的百科咧!
ps:我不是弄丟了提款卡嗎?
我坐接駁車時,才回神想起我的提款卡不見的事兒!
一路打電話求救詢問有沒人看見我的提款卡
然後坐在我旁邊的陌生女子開口了:
小姐:妳弄丟了提款卡嗎?我要為妳禱告,要請主耶穌幫妳找
請妳相信我們的耶穌一定可以幫妳找到妳的卡片的
我們人生所有的一切都不是自己的.我們全都屬於上帝
我們都是上帝所有的!!!
我看著她......心裡嘆息著:
靠~~~怎麼什麼怪事,什麼怪人都可以給我碰到啊?
上帝剛剛讓我遇見偶像,下一秒這是跟我開玩笑嗎?
事到如今.我也只有嬌羞的點頭說好
(不然我能怎麼樣呢?拒絕上帝的好意,恐怕等一下就去見撒旦了喔)
那個好心的女生好大聲的在幫我禱告.肢體語言也很"豐富"
我在極其感覺丟臉的情況下.默默的打斷了她對我的禱告
因為我的站到了啊.要下車啦.上帝謝謝你喔...
她也不理我.禱告聲並沒有因此而被我打斷.但是在車行停止到站後
她非常精準的把整個祝禱詞剛好唸完.讓我下車!
ㄚ君我站起身來,差點忘了那盒叉燒酥,這我想獨享.上帝抱歉捏!!!
下車時............邊走邊煩惱怎麼辦啊?要不要跟威奶奶借點錢用啊
我在台南應該花不到錢吧?!
邊走邊惱著自己的糊塗.怎麼樣也想不起來提款卡到底在哪裡?
印象中過年前還在啊
伸手摸褲子口袋找打火機................
ㄚ))))))))))))))))))幹)))))))))))))))))))))))))))))))))
我的提款卡耶))))))它怎麼會在我口袋裡?我完全沒印象啊???
接著........
找到提款卡的狂喜隨即被深深的悲哀和懊惱淹沒
上帝給我開了窗 卻又很快幫我關上門
因為哇哩咧已經打電話去掛失提款卡了!
ㄚ門
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