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20190707蜜汁叉燒

20190707蜜汁叉燒攤商再度失憶，早訂好的梅花肉居然所剩無幾.......... 跟孩子說好的料理，豈能以開天窗罷事.......... 迅速調製醃肉醬，以豆瓣、醬油、五香、二砂、紅糟和紹興為基材.......... 材料適量但隨意，也兼及經驗與靈感.......... 梅花肉切得愈厚，肉得醃得更久.......... 只要材料齊全、工具...
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新聞台: 禽獸桃花源 | 台長：祖哥
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