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2011-03-30 15:38:12| 人氣6,892| 回應55 | 上一篇 | 下一篇

我也是型男主廚2~~家中宴客

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距離去年我老婆生日

我在家煮一桌菜宴請朋友之後

(請參閱:王子也是型男小主廚喔~

http://mypaper.pchome.com.tw/johnny166883/post/1320764891 )

已經有好長一段時間~沒有再這樣大費周章地煮飯請客了

一來手已有點癢~二來為了表示自己的誠意

所以前陣子又煮了一桌菜招待我之前學校的朋友同事吃

 

我準備的菜色基本上都不太算功夫菜~很容易煮

加上這幾年常到泰國去玩~吃到不少好味道~學到不少新手法~

因此有很多是混血的菜色喔

先來看看我當天準備的菜色有哪些吧

 

1.越南春捲

現在家樂福都有賣這種春捲皮~做法很簡單喔~但裡面的材料要自己準備

(也有附沾醬~)(裡面要準備的材料有~蝦子/肉絲/蔥段/(蘆筍也可)...)

2.大受好評的涼拌皮蛋~應朋友要求~又再度上場了

 

3.鹹蛋苦瓜~

我的做法會將苦瓜燜到爛些~這樣苦瓜會更入味~(因為會吸入更多湯汁)

 

 

4.泰式酸辣花枝~

裡面有加沙嗲醬及一些魚露~好看又好吃喔~

 

5.炒蒼蠅頭

這道大家應該都吃過吧~非常下飯的菜

 

6.再次上場的京醬肉絲~

(不是偷懶不改菜色喔~而是因為這道菜又好看又好吃啦~^ ^ )

   

 

7.蝦醬空心菜

 買了很久的蝦醬終於派上用場了

 

8. 酸菜炒肉絲~

下面鋪上小黃瓜絲~可以中和酸菜的鹹度及辣度~非常好吃喔~

 

 

9.王子的鰻魚飯

這道傳說中的王子鰻魚飯~是王子自己發明的菜色

做法算搞剛~改天再另外寫一篇來告訴大家做法吧...

重點是~非常非常受我朋友歡迎~~~吃了之後也會留戀回味不已呢

 

10.王子的水果茶

之前宴客時~我都是煮泰式紅茶及奶茶

這次想換換口味~因此煮了一鍋水果茶

沒想到也大受好評~

(先用紅茶為基底~加入紅莓蘋果去熬煮~最後再加入現榨柳橙汁即成~)

 

 

 

 

不知道大家看完覺得如何 ?

下次要再煮~應該也要等到暑假了吧~

到時我準備煮一桌道地的泰式菜色~請大家拭目以待

 

我要檢舉
#型男主廚 食譜
台長： 搞怪王子

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我要回應
顯示全部55則回應

阿漢
真是 太賢慧了 新好男人!!~
2011-03-31 11:36:55
版主回應
謝謝阿漢的讚美
我會更努力~再增進廚藝~!!!
2011-03-31 14:46:36
淡淡的幸福
真是賢慧的好男人呀...
都是垂涎三尺的菜..你家夫人真是幸福哩~~^^
2011-03-31 11:47:38
版主回應
謝謝淡淡讚美~
她真的是幸福呢~
2011-03-31 14:48:35
野茉莉
嘖嘖嘖....實在是太厲害了!!^O^
2011-03-31 12:22:38
版主回應
哈哈~還沒邀你來過我家吃飯~
暑假約一約吧
2011-03-31 14:49:50
SUNNY
看到都肚子餓啦~
不僅配色漂亮！還用心擺盤呢~~~~

老師~你趕快去報名"型男大主廚"啦
2011-03-31 14:25:58
版主回應
型男大主廚有在徵人嗎?
有的話~我要去應徵~^^
2011-03-31 14:51:11
巴黎的位子
香料雞腿剛剛已經Po上新聞台了！
2011-03-31 15:31:55
版主回應
哈哈~我有第一個去嘗鮮喔~^^
2011-04-06 12:16:03
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
　　恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！
2011-03-31 17:32:51
版主回應
謝謝小天使~^0^
改天煮一桌請你~^^
2011-04-06 12:17:13
闊瀨老叟
看來王子如果踏入餐飲界
阿基師和詹姆士恐怕也得靠邊站了喔

你除了廚藝精湛外 光是外型肯定是師奶殺手
2011-03-31 20:18:19
版主回應
希望有機會被挖角~~~~

我也想出名賺大錢呢~^^
2011-04-06 12:28:14
♡Sonia
每樣我都要吃!!!
甚麼時候換我們
筷子已經磨出火看到沒~
2011-03-31 22:55:44
版主回應
快啦~快啦~
我有鐵筷不怕起火啦~^^
2011-04-06 12:30:23
つぼみ
哇!真不愧是型男~~
每道料理我都超喜歡的。
以後退休也不怕沒頭路~~~
2011-04-01 00:20:07
版主回應
退休~就要休息啦
有機會~就煮來吃吃玩玩~^^
2011-04-06 13:22:57
金牌殺手是個捲毛王子
我跟我妹一樣
不吃苦瓜跟皮蛋


鰻魚一整條超美的ㄟ
跟外面專業的不相上下捏
2011-04-01 09:08:01
版主回應
是喔
那可能是沒吃到好吃的苦瓜跟皮蛋料理吧
我覺得我煮的可以一試~因為很好吃啊~(整個老王上身...)

鰻魚啊~哈哈~
2011-04-06 13:37:02
栗子
越看..頭越來越低....
好慚愧喔..XD
王子好會煮喔!!!!!!!
繼續低頭咬嘴唇ing...
2011-04-01 09:22:43
版主回應
別這樣啦~
人比人氣死人~~~
我都不敢跟強森媽媽及cookie比呢
2011-04-06 13:47:45
榮勻媽媽
我也好想要去吃喔!
王子!你太厲害了吧!
2011-04-01 09:23:14
版主回應
沒有吧~我想榮勻媽媽才是深藏不露呢
2011-04-06 14:37:10
Cookie
哇~~光第一道菜"薄皮蝦捲"就深得我心!!
其他每一道也都很下飯!!
哇~王子你真是太賢慧了!!!
阿基師和詹姆士滾一邊去吧!!~~~
2011-04-01 11:48:34
版主回應
我說啊
說道廚藝~我差你可遠了
你才是我中的偶像啦
~

不然乾脆我們倆一起搭檔主持靓男靓女廚藝教室好了~^^
2011-04-06 14:42:59
Mandy
好讚喔
新好男人啦~~~
快分享一下食譜啦!!!!
每道看起來都好好吃喔... ^^
2011-04-01 11:50:37
版主回應
食譜啊~很丟臉ㄟ
我都憑感覺在煮啦~
我下次一定請我老婆邊煮邊幫我拍照做紀錄
2011-04-06 14:44:20
雅虎 教練 ^_*
多才又多藝的王子
連續假期祝福你和公主玩的開心啦 (e_e)
2011-04-01 12:02:27
版主回應
謝謝教練的祝福
春假我們玩得很開心ㄋㄟ~^^
2011-04-06 14:45:45
魯蛋姨
哇～真的嗎？？？
我有口福吃到喔！
那下次我要替自己及姐姐報名啦～嗚呼～
2011-04-01 12:12:29
版主回應
看來要用隱藏的方式開放名額了
不然一座廟庭都不夠給大家坐啦~^^
2011-04-06 14:50:06
正樹
春假開始囉
這四天王子你們有要去那裡嗎
阿樹大概只會去掃墓而已
先祝假期愉快囉^_^
2011-04-01 20:04:43
版主回應
我們跑去韓國玩了~有遠吧

阿樹這幾天玩得愉快嗎?
2011-04-06 16:13:54
咕咕鴨
好久沒回來看文章，
今天才回來看第一篇，
就看到肚子餓啦！
2011-04-01 23:06:03
版主回應
是喔~那要常來晃晃啊
看久了就習慣啦~^^
2011-04-07 10:18:01
小陽
我對涼拌皮蛋印象很深!
真的太厲害~ 廚藝讚!
2011-04-03 03:12:19
版主回應
是的~因為之前有po過
朋友一直反映要吃~所以又做了一次~^^
2011-04-07 10:41:00
不想有名字
哇~
看來
王子在外頭吃的
都有回去給它應用上...
2011-04-03 14:00:15
版主回應
當然啊
我都有用心在吃呢~^^
2011-04-07 10:43:24
茉莉
美食王子,不但長的帥,做菜又是一流，蓋厲害啦！

這樣ㄜ樂,有沒得吃阿?
好羨慕小凡...我說老爺))))你快來看呀！><
2011-04-03 22:14:23
版主回應
謝謝誇獎
常常到處吃喝玩樂~自然得有收穫才行啊~^^

歡迎來吃啊~我很好客呢~^^
2011-04-07 11:05:32
傻瓜
好泰式餒

感覺好好吃

讓我學到了不錯的菜色

改天也來做做看 ^.<
2011-04-03 22:36:36
版主回應
這些菜做法不難
有空可以試試喔~
2011-04-07 11:06:55
愛名牌的時尚狂人
很不錯，我也要學煮這麼好吃的。






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http://www.lvbagtw.com/News/Louis-Vuitton-568.html
2011-04-04 12:35:26
版主回應
這些菜不難喔
有機會可以試試~
2011-04-07 11:08:35
Lazybone
我要點菜啦 1, 3, 5, 7, 9
奇怪 我喜歡的都是奇數的菜色ㄟ
尤其是那個鰻魚飯啦
2011-04-04 15:35:36
版主回應
怎麼這麼神奇?
所以你不愛吃肉喔~?
2011-04-07 11:20:10
阿端
王子手藝真好~
不容易ㄟ
一群人想要衝去你家了

你還有沒有兄弟?想要幫他介紹女朋友了
同一家工廠出廠的
應該一樣品質保證
哈哈!!
2011-04-04 18:20:05
版主回應
謝謝誇獎
等我換豪宅時~再邀請大家來好了

我是獨子喔~抱歉啦~^^
2011-04-07 11:26:50
Pam
哇))))))) (雙眼閃亮亮嘴巴張大大)
王子真是太強了啦!!!!!
小凡跟王子的親友真是好口福啊

那個涼扮皮蛋..紅咚咚的...看起來好耀眼呢
皮蛋竟然跟蕃茄結合了,真是特別!!
2011-04-05 13:15:22
版主回應
沒有很強啦~只是一些小菜而已
而且我們常常出國
我會將各種菜色融合在一起~
這樣很好玩呢~
2011-04-07 11:32:42
強森媽媽
哇~ 塞~
王子好厲害好強啊
一出手就是金光閃閃
轟動武林 驚動萬教的菜色
讓人佩服的五體投地耶
實在是太想太想吃了~~~~~
2011-04-05 16:13:35
版主回應
強森媽媽好會誇人
您才是我甘拜下風的人呢
而且也是我的學習對象喔~
您每一道食譜我都有留著~^^
2011-04-07 11:35:01
奕玫
型男煮廚
超級棒...

^^
2011-04-06 09:19:28
版主回應
還差玫姐遠呢~^^
2011-04-07 11:38:19
薇薇
每一道都好讚...尤其是第一道春捲..還有那個沾醬
(流口水ing).......另外皮蛋如果做成宮保皮蛋....也很好吃喔^^"
2011-04-06 11:32:54
版主回應
第一道春捲很適合夏天吃
宮保皮蛋啊~哈~我改天來試試~
2011-04-07 11:42:56
尋找一個機會
看來不錯吃
2011-04-06 13:07:20
版主回應
吃起來也不錯啦~^^
2011-04-07 11:45:33
陽光貓咪
為王子的手藝按一百個讚 ^__^
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
災難是啟動我們內心慈悲的按鍵
每次的沉思都會讓我們對生命更謙卑
對自然多幾分敬畏
我也與王子一起祈禱天下太平

王子和小凡清明假期過得好嗎
2011-04-07 13:58:22
版主回應
謝謝~^^

春假我們出去玩了好幾天
改天再po文介紹~
2011-04-08 09:00:45
沁媽
請傳授「京醬肉絲」的煮法!!
拜託啦~ ~
2011-04-07 17:06:47
版主回應
哈哈~這道真的很簡單啦
我是跟強森媽媽學的
你可以去看她的文章喔~她是我的老師呢~^^
2011-04-08 09:01:45
天空藍
色是不錯ㄌ，但味就不知囉^^涼拌皮蛋怎做??
2011-04-08 13:49:25
版主回應
味道當然也不錯啊~(老王上身~)
涼拌皮蛋要加上泰式甜酸醬調味~再加點醬油膏再加點調味醬油
切些蔥及香菜~就差不多了
2011-04-08 15:12:01
傻丫頭 ° ღ ─═☆
你要是不說自己煮的,我還以為你在外面吃呢!!!太厲害了吧!!!!!!賣相也太好看太吸引了吧!!!!!!

王子有空的話可否把做法講一下(是全套菜式喔),真的好想學喔!!!:)
2011-04-09 00:29:21
版主回應
哈~您過獎了
真不好意思被您這樣誇呢~^^
有機會我再來跟大家介紹法~
不過先參考強森媽媽的比較快ㄛ~^^
2011-04-11 11:08:32
酒館藍調
全泰式料理一定要揪我啦～～～
這可是我的最愛耶，尤其主廚又是王子
還沒吃，口水都要流滿地了！
2011-04-09 16:57:39
版主回應
有成功再邀你來吃
不然怕砸了自己的招牌~^^
2011-04-11 11:17:12
酒館藍調
目前為止都還沒吃到失敗的耶
王子實在是太謙虛了啦 :p

(藍調掛保證，王子真的可以開餐廳了~)
2011-04-12 18:15:36
版主回應
哈哈
你都這樣說了~怎能沒你的份呢
2011-04-13 10:54:14
敝姓飄ܤ是薯條=]
哇
又是食物欸
我又開始餓了
好想吃唷~~
2011-04-13 18:16:10
版主回應
是啊
餓的時候不能隨便看喔
不然很痛苦啦!~
2011-04-15 14:19:14
samnei_baby
王子要不要也試著在網上教學啊
只能眼巴巴的看著成品流口水
卻不知如何做

王子廚藝真不錯
若是不當老師也可以考慮開店當老闆
我現在已經可以想像小凡一邊數著大把鈔票
一邊呵呵呵的表情了
哈哈哈
2011-04-16 08:19:44
版主回應
我有空再來寫做法~畢竟我真的還在學習呢~^^

開店一直是我的心願喔
所以希望有天能實現這個願望~
2011-04-18 14:51:57
BeBe
你真的很利害
我只會炒幾樣青菜而已
前陣子才鼓勵一位女生
說她泡麵煮的很好吃
不知道她會不會開心
2011-04-20 20:54:33
版主回應
沒啦~我都是憑印象及感覺做的
你鼓勵她泡麵煮得很好吃.....
哈~這我不知道有沒有讚美到她啦~^^
2011-04-21 12:32:44
大白兔hardcandy
沒跟到......(風吹貌.....)
2011-04-27 23:23:46
版主回應
土耳其回來
再來加開慶功pa吧~^^
2011-04-28 12:05:52
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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