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在咖啡館走進非洲大草原

下午抽暇到 La Belle Coffe 喝了一杯老師煮的肯亞 mamuto AB豆。 溫度熱時,入口先是渾厚溫潤,隨即回韻細緻甘甜,佈滿口腔;兼有黑咖啡的滋味。 降溫時入口微苦,隨後即甘甜清爽,回甘反而呈現溫厚的醇味,覆蓋口腔、甜在唇間,生津時連口水都是甜滋滋的。而入口後滋味的擴散有如非洲...

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