24h購物| | PChome| 登入
與好友分享這篇文章

歧義而矛盾的口感：一杯厭氧發酵的衣索匹亞豆

前一杯煮墨西哥豆，正要下棒時，攪拌棒不慎碰落地上，使得上壺回正過慢，明顯呈現低溫而模糊的滋味，雖然降溫後口感還算滑順，卻失去了滋味的核心。

於是再煮一杯厭氧發酵的衣索匹亞豆，這是為了壓抑厭氧發酵豆過於跋扈的豐富滋味，刻意擺得超過將近一個月的豆子，如今終於可以試一試預計的效果了。...
...詳全文

新聞台: 形象、詩 與 音樂，部 I ® 2005 | 台長：Katle and Joe
收件者E-mail：

請以分號區隔每個E-mail
例如：john@pchome.com.tw;mary@pchome.com.tw
信件標題：
與你分享這篇文章
訊息內容：
很精采的好文章！
如果你也喜歡，請轉寄給好友幫忙增加人氣吧！
您的名字：
Katle and Joe
TOP