24h購物| | PChome| 登入
2009-08-24 23:04:47| 人氣1,385| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

[分享] 摩卡壺

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

摩卡壺，也叫「意大利咖啡壺」，是一個三層結構的爐具。沸水在底層燒開後被汽壓推過中層的咖啡末進入上層，所得到的咖啡濃度可與espresso相比，只 是沒有浮油，但是在咖啡溢出口若加裝減壓墊片，則可以萃取出金黃色的crema。摩卡壺和半自動式的濃縮咖啡機的結構是相同的，但出水的方式卻是倒過來 的，在咖啡溢出約30～40cc之後要儘快將壺底火源移開，然後用冷毛巾在壺底擦拭即可

我們提供各種款式的　摩卡壺

  • Bialett摩卡壺
  • Tiamo摩卡壺
  • Brikka摩卡壺
  • Pearl House摩卡壺
  • Stella摩卡壺
  • Carlo Giannini摩卡壺

摩卡壺1摩卡壺2

要瀏覽更多摩卡壺 到 咖啡購Coffeego http://www.coffeego.com.tw

我要檢舉
#美食情報#磨卡壺
台長： 咖啡購
人氣(1,385) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 咖啡小知識 |
此分類下一篇:[分享] 美式咖啡機
此分類上一篇:[分享]咖啡批發

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文