24h購物| | PChome| 登入
2007-05-12 17:12:01| 人氣551| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

家傳蒜香塩酒蛤蜊

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

01.【主菜名稱】：家傳蒜香塩酒蛤蜊
02.【所需材料】：新鮮蛤蜊二斤,蒜瓣適量,鹽一大尖湯匙 ,料理米酒二瓶,陶鍋一個或(鐵,不銹鋼)以外之容器
03.【烹調方式】：將靜置水中一小時吐好沙的蛤蜊用菜刀尖輕剁開背部連接處!
將蒜瓣用菜刀面拍開放在鍋裡並將鹽及米酒倒入.
將所有材料拌勻放入陶鍋!
蓋鍋並放在冰箱里熟成約第三天後就可以食用了!
04.【介紹圖片】：無
05.【注意事項】：取用時要用乾淨的湯匙舀出需要的量不要沾到水可以保存一個月!
06.【使用器材】：陶鍋,菜刀!
07.【保存方式】：冰涼後食用,不要沾到水可以保存一個月(蒜鹽酒殺菌)!
08.【食材介紹】：新鮮蛤蜊生泡製!味道甘美!最適合夏天配飯吃了!

我要檢舉
#美食
台長： Jonathan

您可能對以下文章有興趣

人氣(551) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 生活美食 |
此分類下一篇:檸檬芝士蛋糕
此分類上一篇:簡易家傳煙燻香雞

我要回應 本篇僅限會員/好友回應，請先 登入
TOP
詳全文