文紋蚊的賣笑堂~~~ 這是文紋蚊的新聞台，希望你會喜歡~ 有人說--文紋蚊使人頭發昏....ㄚ不然...簡稱雯子好了 或者叫我ㄉ花名也行~~~Jasmine~~~又白又香ㄋㄟ~~~

1,094愛的鼓勵 3訂閱站台

端午節又到了!!!

先來一篇[農曆五月九毒日，行房縱欲大傷身 ]暖暖身...

再來跟大家分享文紋蚊今年包ㄉ粽子!!!

 

 

本來啊....我自己包就行了!!

但素文紋蚊ㄉ婆婆對這種年節ㄉ食物也是很有興趣ㄉ....

 

你棉一定很奇怪文紋蚊為什麼有點無奈....

這過年節..有人幫忙不是挺好ㄉ嗎???

怎麼文紋蚊卻碎碎唸呢~~~~

 

 

 

 

看官啊!!!!!

 

且[看]...偶~~~道~來~~~

 

 

因為我ㄉ婆婆有潔癖

所有ㄉ食材一定要弄得十全十美....

 

比如那個豬肉ㄉ毛.....一定要拔乾淨

(這個偶尚可接受..因為我也不想吃毛!!!)

 

粽葉要洗乾淨...再煮過....

(這是一定要ㄉ!!!)

 

 

蝦米要將砂腸拿掉!!!!

(誰有那個閒功夫啊??????)

 

 

 

婆婆嫌我上次我包ㄉ粽子...肉太大塊

(跟外面ㄉsize一樣..哪裡太大塊了?????)

 

所以這次要切手指粗...ㄉ大小!!!

(切一切....還要用手指比一下.....大小......)

 

 

還有魷魚也要切得跟筷子一般大小....

(幹嘛啊????我又不出國比賽!!!!!!)

 

 

 

那個香菇也素!!!!

(偶．．．淚～～噴啦！！！！！)

 

總之

所有ㄉ前置作業如果文紋蚊自己來ㄉ話

可能２個小時就可以開始包了

 

但素．．．．．

被我親愛ㄉ婆婆”熱心參與”．．．．之後

 

都已經４個鐘頭過企了．．．還沒下鍋．．．．．

 

 

唉！

怎麼還沒開始動工．．．偶就覺得粉累了？？？？

 

 

一想到這裡．．．偶就心酸

所以就懶得PO文上來!!!!

 

但是吃過AMOㄉ手工蛋糕後

心情又好起來了！！！！

 

ㄎㄎㄎㄎ

文紋蚊只要有美食．．．

．．．．．很容易就會忘記不愉快ㄉ事ㄉ！！！

 

 

來吧！！！

開工囉！！

 

首先要爆香紅蔥頭

 

 
 
 
 

 

然後將蝦米和香菇炒出香味後淋上醬油

 

 

 

將肉和魷魚陸續加進來．．．．

 

 

加水淹過食材後．．．紅蔥酥也加進來一起滷

 

 

糯米要先泡２個鐘頭以上才行！！

 
 

 

這次還有包素食ㄉ喔!!!

 

 

挪．．

分解動作．．．

 

在摺好ㄉ粽葉裡放１匙炒好ㄉ糯米

 

 

然後將一匙滷好ㄉ料放進來．．．

 

加1/4顆蛋黃．．．

（文紋蚊喜番蛋黃．．．但素婆婆不喜歡．．所以切小塊一點！！）

 

 

再蓋1匙糯米

然後就可以包起來了!

 

 

包好要綁起來！！！

 

 

我家美眉超愛參與ㄉ！！！

 

但素她ㄉ手還太小

所以就包一串小ㄉ自個兒吃．．．．

 

 

很快就包好一串啦！

 

文紋蚊比較喜歡吃〔蒸〕ㄉ粽子

因為比較Q

可素偶家老爺和小姑都喜番吃〔煮〕ㄉ粽子

所以２種作法ㄉ粽子都有做．．．才不會吵架！！！

 
 
 
自己包ㄉ粽子．．．是合乎自家人口味

好不好吃．．．其實是不能比ㄉ！！

 

但是是獨一無二ㄉ
 
 
 
 

年節嘛！！！

所以才要親自動手．．．

 

當然！

你也可以買現成ㄉ．．．

 

 

偶也很想買現成ㄉ

 

 

 

 

 

但素．．．

為了完成婆婆ㄉ心願．．只好自己包！！

 

 

 

文紋蚊一身ㄉ煮食功夫．．就是這樣練出來ㄉ

說好．．．很好

 

說不好．．．其實是很心酸啦！！！

 

 

不過偶自己也有點小小ㄉ驕傲～～～

因為．．．倫家真ㄉ還蠻會煮ㄉ！！！

本文已同步發佈到「美食情報」