材料:
白米(1.5斤)香菇 切丁芋頭 切丁紅蘿蔔 切丁青江菜切碎安麗特級冷壓橄欖油3茶匙
作法1.米洗淨 瀝乾拌少許鹽2 香菇 丁 芋頭丁 紅蘿蔔丁 先過油炸到酥軟3.米先用中火煮滾略拌云加入少許橄欖油加入步驟2材料4.再用小火續煮至全熟 起鍋前加入切碎青江菜略為攪伴至完全熟透即可
悶5分終後極可食用 又香又Q的菜飯
備註及提醒 (以上必需使用安麗煎炸鍋或鈦磁不沾鍋)
將上述材料放入電鍋蒸熟亦可
