颱風剛過,菜價飛漲,分享我的省錢食譜
材料:桂竹筍(熟筍)3-4支
辣椒1小條
木耳2-3片
醬油 烹大師 香油 橄欖油少許.
作法:
桂熟竹筍撕呈細長條 再切成約2公分段
鍋中下油將辣椒略炒 勿大火否則辣椒會燒焦
(加蒜頭爆香亦可) 小火炒5分鐘加入木耳絲
加入醬油 半杯水小火悶透 起鍋前滴上幾滴香油即可
筍燜越久 越好吃
材料費約30元4人份
