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2006-06-28 00:05:01| 人氣241| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【關於植物】食野之草(二)---金銀花

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  年輕時對於事物有種「完美」的病態喜好,容不得一絲外表上的缺陷。後來時間的流逝,當年歲之增代表閱歷之深時,體悟了「漂亮的事物不見得實用」的道理後,發現,缺陷在此時竟成了另一種完美。

  對於植物的欣賞,也是如此。有陣子,狂記著它的名與科別,為的是向當年那深深迷戀的男孩展現著學識的淵博。如今,當年那個思慕的人已成回憶,所強記下的名與科別,也成了斷簡殘篇,唯一能讓我念念不忘的,竟是那一段段為了方便聯想與記憶而記下的相關植物歷史。

  歷史該是迷人的吧!歷經多年的跌撞後,與我相伴的,也只剩它了。

  而這大概是身為人,尤其是中國人的天性吧!每種植物,到了我手上,總是盡可能的去究極,在食用上,它所能產生的樂趣。

  金銀花就是一道既可觀賞又可服用的花材。

  名做金銀花,為的是它初開時的白與後來將凋時的黃而來。記得第一次見到它,是在朋友那有著月光的庭院裡,在近乎潔白的月光之下,它成了院子裡最奪目的主角。也就是在那時,朋友端來用金銀花熬成的茶,招呼著大家。我才明白,在夏季裡喝著金銀花煮的茶最能消除體內潛藏的暑氣,並去除莫名的腫毒。朋友提起了那年SARS的恐怖夢魘,在那時民間所流傳各種抗SARS的秘方中,「忍冬」就是其中一味,我們都呼出了聲:「喔!」有種似曾相識的回應,只是我們都不知道原來這就是金銀花的別稱。

  名為「金銀花」,是可以從開花時的顏色來理解,只是名為「忍冬」,就使人大為好奇。


(續)

  



  

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