愛斯強尼 夢幻美食坊 我現年62歲(2016)17年前得直腸癌2期末3期初化療半年以健康飲食抗癌並完全恢復健康,憑著從鬼門關前爬回來辛苦的撿回的一條命, 總覺有使命感, 能幫一個病友是一個. 於是因緣際會開始製作並販賣麵包, 雖然只吃這一點麵包並不能很快的大幅度地改變健康, 但起碼可以提醒大家飲食對身體健康的決定性影響力!“You are what you eat!” ”你吃什麼就成什麼!” 這是飲食對建康的影響的最好註解!分享交流電話:0960050011.

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001   iJ愛斯強尼 夢幻土司坊 ICEJOHNNY DREAM'S BAKERY   橄欖油的標準---   1) Virgin Olive Oil Extra 特級初榨橄欖油 是指純粹從人工摘採橄欖鮮果在攝氏３０度以下， 通過冷榨方式、並排除用溶劑浸提或重脂化過程獲 取的成品油，而且不得摻雜其他油類,酸度要在1.0 以下。因為受傷、未熟和品質不佳的橄欖將影響壓 榨後的風味，必需以人工摘採新鮮橄欖，經洗淨、 烘乾，在24小時內冷壓和過濾，油質呈金綠色。發 煙點約為攝氏190~204度。此等級橄欖油油體透亮， 濃淡適中，呈金綠色或金黃色澤，顏色越深越好； 有果香味，不同的樹種有不同的果味；可以直接飲 用，口感爽滑，有淡淡的苦味或辛辣味等，喉嚨後 部有明顯的感覺，辣味感覺比較滯後。 2) Virgin Olive Oil初榨橄欖油   用化學方法精煉並加一定比例的初榨橄欖油。   3) Pure Olive Oil純正橄欖油   用第一道榨過的橄欖渣與碰傷的橄欖果實再製，加 入5％的特級初榨橄欖油。   4) 橄欖果渣油 (要小心這個等級的橄欖粕渣油,不適食用)   英文是 Pomace Olive Oil 西班牙文是Aceite de Orujo de Oliva 義大利文是 Olio di Sansa di Oliva           (Marc Olive Oil)   這等級的橄欖油果渣油是利用已經壓搾過的橄欖殘 渣加上果核及蔬菜水提煉的殘渣油，已被檢測含有 「賓士皮爾林BENZOPYRENE」的致癌成分，雖然價 格低廉，但請勿採購此油品，以免危害健康。     美國食品與藥物管理局（FDA）證實，每天服食兩茶 匙（23克）橄欖油可有效對抗心臟疾病,預防腦血管 病變、調節代謝功能、調節胰島素抵抗力、降低血濃 度、降低腫瘤發生率等。橄欖油的膽固醇含量低，不 易發胖。