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反式脂肪 003

iJ愛斯強尼 夢幻土司坊 ICEJOHNNY DREAM'S BAKERY       反式脂肪英語為trans fats」是一種不飽和脂肪酸。主要來自經過部份氫化的植物油氫化過程會改變脂肪的分子結構(讓油更耐高溫、不易變質,並且增加保存期限).   反式脂肪酸是經人工氫化處理後才誕生的,自然界中幾乎...

新聞台: 愛斯強尼 夢幻美食坊 | 台長:JOHNNY
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