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2011-11-26 17:50:46| 人氣714| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

11月12日烹飪課

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烏魚青蒜火鍋

材料：烏魚、麵粉、沙拉油、火鍋料

調味料：鹽

作法：1.烏魚洗淨剁塊（由魚販剁）去水份、抹鹽、沾麵粉放油鍋煎熟備用。

2.取一鍋高湯放入魚塊火鍋料和青蒜既可。

 

 

 

 

烏魚沙茶火鍋

材料：烏魚、麵粉、沙拉油、火鍋料

調味料：鹽、沙茶醬

作法：1.烏魚洗淨剁塊（由魚販剁）去水份、抹鹽、沾麵粉放油鍋煎熟備用。

2.利用煎過的油放入沙茶醬微煮既可。

3.取一鍋高湯放入魚塊和2與火鍋料和青蒜既可

 

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#烏魚青蒜火鍋 烏魚沙茶火鍋
台長： 小毅

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