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2011-08-27 18:20:00| 人氣1,320| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

8月27日烹飪課

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 8月27烹飪課今日現場佈置與材料




絲瓜麵線

材料:

絲瓜大丁、蛤蜊、肉絲、老薑片、蔥段、沙拉油、麵線、水

調味料:

鮮味精、香油、米酒

作法:

鍋熱油、爆香老薑絲、蔥段、肉絲炒一下、

放絲瓜煮滾在放蛤蜊、調味後放麵線煮熟淋香油既可





法式燴雞肉

材料:

培根、雞肉、青豆、青蔥、蒜、番茄丁

調味料:

橄欖油、鹽、月桂葉、糖、迷迭香、麵粉

作法:

  1.鍋熱油爆蒜、青蔥

2.放培根、雞肉拌炒微焦

3.放鹽、番茄丁、月桂葉、糖、迷迭香、麵粉燉20

4.燉好放青豆仁、再煮一下下、盛盤時再腳淋點橄欖油攪拌一下既可。



台長: 小毅
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