小毅廚房 簡單美味簡單做

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今日現場佈置與材料

涼拌草莓

材料：

洋蔥、香菜、花生、草莓、檸檬。
調味料：

醬油膏少許、香油少許、黑醋少許、冰糖少許。

作法：

1.洋蔥鹽醃1小時至出水、清水沖洗一下。

2.香菜切末、花生輕輾碎、草莓切對半、檸檬壓汁。

3. 洋蔥、香菜、草莓、檸檬、再加放醬油膏少許、香油少許、黑醋少許、

冰糖少許、拌在一起、花生舖在上面置放冷凍庫3分鐘既可食用。

蘋果拌鴨絲

材料：

烤鴨、蘋果、嫩薑、香菜、紅椒、白芝麻。
調味料：

醬油膏少許、麻油少許、黑醋少許、糖少許、鹽一點。

作法：

1. 烤鴨去骨扒絲。

2.蘋果去皮子、切絲、嫩薑切絲、香菜切末、紅椒切丁、白芝麻炒香。

3.將烤鴨、香菜、嫩薑、紅椒混合加調味料拌均最後灑上白芝麻既可食用。

煎蜜香蕉

材料：

香蕉、蜂蜜。
調味料：

低筋麵粉、奶油、鹽一點。

作法：

1. 低筋麵粉加鹽拌均。

2. 香蕉去皮切對半、沾低筋麵粉。

3. 平底鍋抹奶油中溫時放入沾粉香蕉煎至兩面焦。

4. 盛盤時在淋上蜂蜜既可