蓮霧
英文名稱： Wax Apple、Java Apple、Wax-jumbo、Samarang Rose Apple、Bell-fruit
學名：Syzygium
samarangense (Blume) Merr. & Perry
科名：桃金孃科(Myrtaceae)赤楠屬(Syzygium)
別名：爪哇蒲桃、大蒲桃、洋蒲桃、金山蒲桃、輦霧、璉霧
原產地： 原產於馬來半島，在馬來西亞、印尼和菲律賓等地普遍栽培，後來以爪哇島栽培較多。十七世紀時，由荷蘭人引進台灣後，初期僅在台灣各地農家及果園作零星的栽培。
分佈： 因屬熱帶常綠果樹，產地以中南部居多，尤以屏東產量最多。
用途：
1. 食用：果為著名夏季鮮果，於臺灣南部以栽培及催花枝術，已可使於春初結實，果色深紅，味甜，以「黑珍珠」稱之。
2. 食療用：食療上有解熱、利尿、寧靜神經作用。暑熱流汗過多，尿液少而呈金黃，心神煩躁不安，食用蓮霧具有療效。此外小孩有食滯、痾濕熱胃腸病，用蓮霧拌鹽供食用，可助消化。
3.藥用：性味：葉、樹皮：苦、寒。效用：樹皮：煎汁治鵝口瘡；根：外用治皮膚癢；果實、葉及種子：為解熱劑；根為利尿劑。
莖： 樹高可達 10 公尺，樹皮灰白，枝條樹皮平滑，老幹部分會越老越粗糙。
葉： 葉橢圓形，單葉對生，近無柄，全緣，長約 12~25 公分，寬 5~10 公分，先端具短突尖，基部近圓形，厚紙質，下表皮具腺點，無托葉。
花： 花兩性，腋生，雄蕊多數，花托筒與子房連生，淡黃白色，花柱細長；萼淺盃形，4 裂，裂片扁圓形；花瓣呈倒卵形。
果實：漿果，倒圓錐形，頂端扁形，橫 4.5~6 公分。
特性：
蓮霧為桃金孃科常綠喬木，樹高可達
10 公尺，樹皮灰白，枝條樹皮平滑，老幹部分會越老越粗糙。葉橢圓形，單葉對生，近無柄，全緣，長約 12~25 公分，寬 5~10 公分，先端具短突尖，基部近圓形，厚紙質，下表皮具腺點，無托葉。花兩性，腋生，雄蕊多數，花托筒與子房連生，淡黃白色，花柱細長；萼淺盃形，4 裂，裂片扁圓形；花瓣呈倒卵形。漿果，倒圓錐形，頂端扁形，橫 4.5~6 公分。
其他：
蓮霧過去僅是農家庭院的遮蔭樹，由於產期調節，目前已成為多產之大眾水果之一。因屬熱帶性果樹，產地以中南部居多，品種以果色區別，可分淡紅種、大紅種、白色種、青綠色種、粉紅種。其中以青綠色種（俗稱廿世紀蓮霧）甜味最高，並且具有特殊香味。大紅種果形最小，色彩最美觀，但甜味最低，並有澀味。粉紅種果形最大，是台灣栽培最廣的品種。蓮霧在台灣中南部約在 3~4 月間開花，北部則在 5 月間，從花蕾形成到果實成熟約需 2~3 個月。
文字資料來源：
http://163.17.44.1/teach/校園植物/蓮霧/蓮霧.htm
