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2009-06-15 11:56:29| 人氣174| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

火腿冬瓜湯

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火腿冬瓜湯




文／祝大姐

材料：

　　1.冬瓜 1 斤

　　2.金華火腿 1小塊 (家鄉肉亦可)

　　3.薑 1塊切片狀

做法

　　1、冬瓜切厚片狀；火腿切片狀。

　　2、半鍋開水，薑片、火腿片先煮。

　　3、10分鐘後，冬瓜片下鍋，再煮5分鐘即可關火。

　　4、請先嚐嚐鹹淡，因火腿有鹹味，鹹淡自行斟酌即可。

備註

　　此湯既簡單、方便，又清爽，夏日可常常做，家中如備有火腿的話，是否只要買個冬瓜就可做個湯了。◇
　

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