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2009-05-08 12:57:43| 人氣141| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

涼拌雞絲蟹肉

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涼拌雞絲蟹肉




文／緞妹

材料

去骨雞腿 1支

蟹肉

小黃瓜 2條

紅蘿蔔 1條

蒜頭 1個

調味料

　　鹽、細白糖、香油少許

做法

　　1、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃10分鐘，濾乾水分，放入細白糖備用。

　　2、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。

　　3、將作法1、2的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！◇
　

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