24h購物| | PChome| 登入
2009-04-29 12:16:36| 人氣105| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

肉片炒雙菇

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

肉片炒雙菇




文／緞妹、攝影／林仕傑

材料

　　夾心肉6兩、鮮香菇4朵、杏鮑菇兩2顆、薑小塊、紅蘿蔔少許。

醃料

　　太白粉、鹽。

調味料

　　醬油1匙、鹽少許、高湯1大杯。

做法

　　1、嫩薑洗淨、切絲，肉切薄片再加醃料攪拌均勻待用，雙菇洗淨切薄片。

　　2、起油鍋放油1大匙，先炒薑再放肉片炒至熟，顏色變白，放入雙菇加調味料、高湯，蓋上鍋蓋煮至熟透。加入太白粉勾芡即可起鍋。◇
　

我要檢舉
台長： 嘟嘟

您可能對以下文章有興趣

人氣(105) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 不分類 | 個人分類: 各種飲食和美食料理 |
此分類下一篇:營養三色粥
此分類上一篇:快速蔥油餅

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文