24h購物| | PChome| 登入
2011-05-11 19:17:36| 人氣697| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

蔥捲餅

推薦 4 收藏 1 轉貼0 訂閱站台

蔥捲餅

用蔥做的麵食一向是我的最愛
最近的蔥很便宜
一大把30元 所以此時不做更待何時

食譜來源：Carol 自在生活

麵皮部分：

1.中筋麵粉200g
2.低筋麵粉100g
3.砂糖1/2匙
4.鹽少量
5.酵母粉1/4茶匙
6.水170g

將所有材料放入麵包機內
選擇披薩行程 
45分後 感覺發酵稍不足 又放了15分左右

內餡部份:
青蔥半把,鹽,麻油,白胡椒粉,黑胡椒粉
（一邊吃一邊調味）真是太犧牲了！
沒想到還是調到有點鹹（悲哀呀！）






分成5個麵團（約95g）桿麵棍桿開成長條,再將拌好的青蔥均勻鋪上




再將兩邊往中間捏緊



捲成蝸牛狀 再放置20分左右



加少許油 入鍋



好吃到照不清 照片了～～

ps：用了半把蔥 用不完 只好又做了些一般的家常蔥油餅 累呀！！





我要檢舉
#蔥捲餅#蔥油餅
台長： 黑色牛奶

您可能對以下文章有興趣

人氣(697) | 回應(2)| 推薦 (4)| 收藏 (1)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 自作自受～動手做做看 |
此分類下一篇:自製柳橙果醬
此分類上一篇:脆皮杏仁糖南瓜

我要回應
Smile
我也愛吃用蔥做的麵食 :)
2011-05-11 19:36:01
版主回應
下回我請佩真和妳一起到我家作客 吃餅～～
2011-05-11 22:10:23
Smile
:)
2011-05-12 15:32:20
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文