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2007-10-18 08:27:38| 人氣1,056| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

單手神技,眾人齊聲喝采!

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咖啡館做事最怕碰到一種狀況,就是大量客人同時間湧現。不管多麼鎮定的人,碰到忽然湧現的人潮,除非有超強的穩定性,否則一定會做的手忙腳亂,暗暗希望自己能有個三頭六臂。
昨兒個晚就碰上了這樣的問題。原本咖啡館內空空蕩蕩,搭檔的同事還挺開心的說:嘿,我已經開始慢慢在收吧台囉!
這時一對男女走進店裡,點了一杯咖啡、一杯花茶。
嗯,挺好,有客人總比沒客人好。
這時,又一對男女走了進來,女生點了一份三明治、一份薄餅、一杯飲料,男生也點了一份薄餅,一杯飲料,然後他們說:還有人沒到喔!
吆,有點壓力喔,因為三明治和薄餅都是現做的,所以,又要做餐、又要做飲料,會有點忙。
這兩位客人才坐定位,突然一群人浩浩蕩蕩的進來,男女共六人,大家有說有笑,好不熱鬧....。熱鬧個頭,怎麼忽然間多這麼多人啊?
我趕緊拿托盤裝六杯水到樓下點餐,一點全部都是我不會做的飲料,啊,夭壽喔,我現在只負責花茶、奶茶、冰咖啡、SODA,怎麼都沒人點我會做的飲料啊?
樓下客人共點了六杯飲料,外加一份薄餅!!!!啊啊啊啊!!!要命的薄餅又一份,客倌,這得等啊!
上了樓,媽啊,怎麼又多兩個我沒見過的太太坐在內場啊?她們點什麼我完全不了,因為我又得趕快送水到外桌,兩個常來的熟客這時也來湊熱鬧。
我滿頭汗的三處跑,內場、外場、地下室,不斷送水、點餐。
最慘的應該是跟我搭檔的小姐,她手忙腳亂的開始瘋狂做三明治、做咖啡、做奶茶(是的,有人點奶茶、也有人點冰咖啡,可是因為現場實在太亂了,所以小姐通通自己來,我光是送飲料、洗盤子、裝開水就一團亂了~~)。

這時候,一個神蹟出現了!
忙亂中,以抖手聞名的我,居然在送一杯外場的咖啡時,意外地、驚人地、讓人不可置信地,用了一隻手端咖啡杯!
哇,當我注意到自己單手拿咖啡時,我心裡響起一個好大掌聲:喔,這樣看起來好專業喔,好像真的在咖啡館做很久的感覺耶!
讚啦,想不到我真的可以單手拿咖啡,卻沒有喀喀喀的抖手聲!
才開心沒有幾秒,一意識到自己單手拿東西,我心頭就緊張了,咖啡瓷盤和攪拌匙就開始喀喀喀響了起來。
喔,穩住、穩住,我深吸口氣,然後帶著驕傲的神情,單手端咖啡到客人桌上。
如果搭檔的小姐有注意到我單手拿咖啡的驕傲神情,一定很難理解我究竟在得意個什麼勁。(沒看過我以前文章的朋友,大概也是一頭霧水吧~~)

哈哈哈哈,所以這篇無聊的日記重點就只是:原來忙亂中,我也可以做到單手拿咖啡。

咖啡館已經打工四個多月了,好快喔!
雖然我還是不會做咖啡(其實我知道怎麼做,只是如何煮出真正的好咖啡,還有得學~~)、雖然每個月的薪水只有一點小錢、雖然每次去上班前,我還是壓力大到吃不下飯、雖然客人一多,我容易腦袋空白、雖然抖手的問題,偶爾還是會出來困擾我.....,雖然有很多的雖然,但是,當我昨天拿到上個月的薪水時,心情還是激動的。
因為一直很想買一台i-Pod,所以之前打工賺的錢,我一毛都不敢花。
直到昨天,將上個月的薪水補進去,我買I-pod的錢就夠了!讚啦!讚啦!
我去咖啡館打工的第一個目標終於在四個月後達成了。
喔,老天爺,我真是感動不已啊!淚水,潰堤吧~~~(這樣很娘.....)
朝思暮想的i-Pod我來了,下個月初就可以很驕傲的踏進蘋果電腦的專賣店,然後用很高傲的神情看著店員說:怎樣?老子今天不只是來這邊把玩你們家的產品,老子今天可有錢買東西哩!

哈哈哈哈哈哈,光想就爽,讚讚讚!

台長: hatsocks
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山羊鬍
我想應該是太忙了以致於你的心思沒太注意在&quot端咖啡&quot這件事情上~~~~那我看你以後還是忙一點好了!!!哈哈!!
2007-10-18 09:40:04
版主回應
那個真的很忙耶~~
那天忙完一群人的咖啡,我只有一個想法:好想躺平喔!!!
哎~~做服務業真的不一樣、不一樣啊~~~
2007-10-23 08:23:04
阿丸
我也覺得山羊鬍說得對!(舉手)
當你專注在趕緊將飲料送到客人手中的時候,就會忘記要緊張這件事,所以啦,一切都是因為你想的太多了~
我都不知道原來昨天晚上狀況是這麼混亂,難怪你打給我的時候滿是興奮,完成這堆人的要求,並且沒有出什麼差錯,一定讓你覺得很有成就感吧!
加油,加油~我覺得這趟的打工經驗越來越精彩豐富了呢~更何況你的哎怕就要到手了呀!~讚讚讚~
2007-10-18 10:19:04
版主回應
所以我說我的抖手是心裡因素,可是為什麼我這樣容易緊張哩?
幾乎每次做什麼事情,大家對我的第一印象都是:為什麼你會抖的這麼厲害....。(這樣真煩哩~~)

打工有時是一種滿足,就是打工結束時,會有:喔,我又生存下來了。的滿足感。
有時又是一種失落,會有:怎麼我還是學不會、怎麼我會這麼容易累?怎麼會有這麼多事情~~~
壓力是很自然地湧現,沒有上班的日子,我都很希望打工那天不要來臨~~很難真的去享受打工的時光。
(要一直到我踏入咖啡館,我才會有踏實的感覺~~)

哎怕要到手了!!!!!下個月!!!!
我還試用了新的哎怕踏去,雖然外型、功能很眩,不過我還是喜歡舊款多些~~~因為舊款畢竟簡單許多~~~而且容量大好多~~哈哈~~
2007-10-23 08:28:37
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