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2007-04-27 01:18:36
2018-01-06 03:36:14

紫蝶‧茂林‧山中多納──手做風味,採摘台灣的咖啡


文圖/ 吉士博(本文發表於《文創達人誌》第52期,2018年1月) 紫蝶陸續南下高雄求暖,我們也跟著冬天的腳步,選擇入山;那有大鷹盤旋如大鵬環視眾生的頂上風景,也有溪谷縱流雕琢的立壁巨石,聽說「風味餐」還是到山...

2017-10-24 16:24:57

蝦蟹神將,嘉義殼藝藝術會--郭禹睿以「食材」展「藝」


(本文發表於《文創達人誌》第49期,2017年10月號,歡迎至台灣各大書局詢問購買)文圖/吉士博 「殼藝」並非郭禹睿原創,卻是由他開始,讓餐桌上的擺飾轉化為廟會意象,讓一尾龍蝦殼可以成為神將戰甲,因為他想將殼藝...

2017-09-02 13:00:00

麵麵俱到的「西安」


文圖/吉士博(本文發表於《金門日報副刊》2017年8月29日) 「不嫌麻煩嗎?」與我同行的朋友開始抱怨了,這是來西安的第九天,不經安排,幾乎一天一餐會遇到「泡饃」需要把厚實的乾饃掰成蠶豆大小,然後讓廚師與高湯...

2017-09-01 01:45:44

曜上華山


文圖/吉士博(本文發表於《金門日報副刊》,2017年7月30日) 「明兒三點半起床,這樣才看得見日出,這裡到東峰肯定還要40分鐘!」小伙子高中畢業,與三個同學登華山,「我們挺不要臉的,十點才出發,五點多才到這兒。」...

2017-07-17 00:13:33

臺味實驗村 平潭的島文化輕旅行─北港「石頭會唱歌藝術聚落」


文圖/吉士博(本文發表於《文創達人誌》2017年7月號,歡迎大家至各大書局購買!)(由左而右,依序為墨小五、林宜臻、蘇奕儒、大熊、陳佩琳) 「人家說平潭是光長石頭不長草,因為政府願意投資,很多基礎建設逐步完成,...

2017-07-13 00:02:23

偏執守舊狂


文圖/古佳峻 (本文刊載於《文創達人誌》2017年7月號) 站在傳統的頭上,現代只是一陣風 站在風頭,守舊或許更為潮流 三種人的偏執是3×3的一條回鄉路 回看|歸來──偏執守舊狂 屏東市的民族路是誰都可...

2017-06-30 00:33:21

觀星森呼吸,185的屏東好行─觀光公車串連文化 探索山海


文圖/ 古佳峻我們是宇宙人! 「走出房間,仰望天空,認識天體星球,這時候,你才是真正的『宇宙人』,不單單是地球人!」屏東縣天文協會施世治理事長在萬黑的馬兒部落傳統競技場,以雷射筆指向木星、對向牛郎織女、...

2017-06-01 14:11:38

好MAN的臺灣花磚古厝──徐嘉彬 珍藏老物打造博物館


圖文/吉士博 (本文刊於《文創達人誌》第45期,2017年6月號,請至各大書局選購!) 「明天早上九點,會聽到阿里山小火車的鳴笛聲!」老屋是日治末期的「榮林材木店」,一家三戶二樓高,依偎著森林鐵道,「另一邊是儲...

2017-05-12 02:29:28

藝術的家,人的互動─花蓮「葉宿文旅」


文圖/吉士博(本文發表於《文創達人誌》2017年5月號) 我坐在闃靜的圖書館一角 跟同起伏的潮聲一頁頁批讀 學生週記 漁網曬滿斑駁的沙灘 旅行社的巴士載來最新一批看海的外國遊客 那是在他們紛紛走近那座白色燈塔...

2017-04-05 18:11:05

尋歸人,菜市場內製龜─紀紐約展「紀凱淵」


(展覽海報/ 紀紐約提供) 圖文/吉士博 (本文發表於《文創達人誌》2017年4月號,歡迎各位購買) 認識紀紐約在2012年5月,那已是元宵節三個月後的某日午後,兩個人坐在高雄agnès阿尼亞思咖啡館,生澀地談「乞龜...

2017-02-14 21:55:16

《鄉民的力量.愛鄉20×20》序─在現場,真實的力量


《鄉民的力量.愛鄉20×20》屏東縣愛鄉協會20週年回顧書屏東市:屏東縣愛鄉協會出版總主編:施清仁副總編輯:古佳峻、周怡萱作者:古佳峻、黃鼎倫、王國安、黃碧玉、李虹叡ISBN 978-986-94247-0-7 簡介:從黑道...

2017-02-03 11:48:31

記錄在地的屏東新力──努力影像工作室


(本文發表於《文創達人誌》第41期,2017年2月號)文/杜傳香 圖/努力影像工作室提供 在屏東,一群有志的年輕人,用影像紀錄了臺灣即將失去原有的「在地文化」,並積極地參與「社區營造」,為了做出更好的「文化創意...

2017-01-25 10:36:04

手感,溫揉米香甜蜜時光


文圖◎古佳峻(本文刊載於2016年2月號《撫浪屏東》) 沒有華麗的品牌包裝,聽說「口碑」勝於部落客推薦,沒有敗市風險,畢竟年節之「必須」深植人心,只是有件事情很弔詭,下午茶的名單內卻遺失了這麼幾樣道地台味?...

2017-01-08 13:12:22

回家,找尋感性記號─屏東的「開譜」,在南方現場


(本文發表於《文創達人誌》第40期,2017年1月號) 圖文/吉士博 「我一直覺得自己不是什麼返鄉青年!只是『回家』,到外地讀書是不得不的事,回到家,做事,也許有更多心思看見家鄉需要被發掘的事,用自己所學、能...

2016-12-11 23:04:30

峰頂雪裡、挑戰自己─臺灣的「登山故事館」


峰頂雪裡、挑戰自己 ─臺灣的「登山故事館」 (本文發表於《文創達人誌》第39期,2016年11月號,歡迎至各大書局購買) 文/杜傳香 圖/吉士博 「爬山,不是為了征服山,山只是一個媒介,來鍛鍊自己、挑...

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